Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Name: Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 malá mrkev; 10 cm cukety; 1/4 brokolice; 0,5 lilku; Omáčka:; 1 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička škrobu (kukuřičný, Solamyl); 50 ml studené vody; nať cibulky

Zeleninová směs má v naší kuchyni velmi široké možnosti uplatnění. Můžeme jí podávat s přílohou jako hlavní jídlo nebo jí použít jako základ pod maso. Zcela jistě jí oceníme i v zimě jako zavařený polotovar .

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 076 kJ / 257 kcal
Bílkoviny	9,63 g
Tuky	11,21 g
Vláknina	12,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,03 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	25,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu, cibuli, česnek i zázvor očistíme a nakrájíme nebo nasekáme. V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a zázvor a po chvilce i mrkev. Krok 2: Restujeme a postupně přidáme brokolici, cuketu a lilek. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou a dusíme zeleninu na skus. Krok 3: Zatím smícháme všechny ingredience na omáčku a poté vlijeme do pánve, promícháme a krátce necháme přejít varem. Podle potřeby můžeme naředit ještě troškou vody nebo dochutit sójovou omáčkou. Krok 4: Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané zelenou natí cibulky. Porci s těstovinami můžeme posypat navíc dle chuti i strouhaným sýrem.

Všechnu zeleninu, cibuli, česnek i zázvor očistíme a nakrájíme nebo nasekáme. V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a zázvor a po chvilce i mrkev.
Restujeme a postupně přidáme brokolici, cuketu a lilek. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou a dusíme zeleninu na skus.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Zatím smícháme všechny ingredience na omáčku a poté vlijeme do pánve, promícháme a krátce necháme přejít varem. Podle potřeby můžeme naředit ještě troškou vody nebo dochutit sójovou omáčkou.
Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané zelenou natí cibulky. Porci s těstovinami můžeme posypat navíc dle chuti i strouhaným sýrem.

TIP: Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zeleninu můžeme měnit dle chuti, místo brokolice dám rajčata a zavařuji ve větším množství pro syna na zimu. Do poloviny jsem ještě přidala dušené lesní hoiuby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpP6

Zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaculilenka 60 min

Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zapečený lilek se šunkovo-zeleninovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

danielle72

Zeleninová směs s tofu a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Zeleninová směs na těstoviny s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vlasticka

Těstoviny s masovo - zeleninovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Běžný den
Cuketa
Bylinky
Brokolice
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpP6

Náhodný recept

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 11 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 13 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 13 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 26. 8. 2023 10:36

Skvělé

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 8. 2023 05:21

Přečtěte si

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí Hodnocení 56×

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 27×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu Hodnocení 25×

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu

Znáte dekonstruované pokrmy? Když se klasika rozebere na součástky, dostanete jídlo, které má šmrnc a překvapí

Nejnovější články

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drůbeží játra s marinádou

michaelatomastikova999 před 1 minutou

Staročeské kyselo

magdalenka před 8 minutami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

magdalenka před 16 minutami

Ořechovo tvarohové řezy

Erin2 před 1 hodinou

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

IvcaD před 8 hodinami

Čajové věnečky

Saratice před 9 hodinami

Medailonky z panenky

gabichrz před 10 hodinami

Buchtičky s krémem

[email protected] před 11 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Králičí sekaná se špekem a bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 32 min

Vepřová plec na česneku z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 315 min

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech