Srnčí guláš
Užijte si chuť divočiny přímo na talíři s tímto srnčím gulášem! Každá lžíce je jako okénko do přírody, plné intenzivních chutí. Jako přílohu doporučujeme houskový knedlík, rýži nebo chléb.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 639 kJ / 631 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 105,35 g |
Tuky | 3,67 g |
Vláknina | 17,22 g |
Cholesterol | 235 mg |
Sodík | 369 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 39,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme jemně osolené maso.
Krok 2: Osmahneme, aby se zatáhlo a posypeme paprikou. Promícháme, podlijeme vodou, přidáme nové koření, kmín, pepř a dusíme do úplného změknutí.
Krok 3: Když je maso hodně měkké (celkově vařím 1,5-2 hodiny), přidáme prolisovaný česnek, bujón, ještě chvíli povaříme a guláš zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
Zveřejněno 22. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srnčí guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81V5
Moje poznámka
Srnčí guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81V5
Nejnovější recepty
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 7 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Sendvič „Tuňákový sen“
Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53
Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky
Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 22 minutami
Babiččiny blbouny
Jindra100 před 48 minutami
Meruňkové řezy s tvarohem
Xilena před 1 hodinou
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Ninuš před 2 hodinami
Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci
Dagemar před 3 hodinami
Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina
kocourer před 3 hodinami
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
pesmax před 4 hodinami
Višňový koláč s ořechy
alcerm před 4 hodinami
Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem
vagundova před 5 hodinami
Mexická tortilla s kuřecím masem
Palenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
srnčí guláš,
srnčí guláš recept,
recept na srnčí guláš,
jak připravit srnčí guláš,
srnčí recepty,
recepty na srnčí guláš,
gulas ze srnciho,
recept srnčí guláš,
recepty srnčí guláš,
guláš srnčí,
srnčí,
srnční guláš,
recepty srnčí,
srnčí plec recept,
srnčí plec recepty,
srnčí guláš recepty,
srnčí plec,
jak uvařit srnčí guláš,
srnčí plecko,
srnčíguláš
Suroviny:
maso srnčí,
cibule,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
česnek,
bujón zeleninový,
sůl,
sádlo,
mouka hladká,
koření nové koření,
pepř mletý
Komentáře (24)
A aby to bylo opravdu ze zvěřiny tak drobet jalovce, ale ten nějak nemusí být.
www.ceska-zverina.cz
Jinak srnčí máme moc rádi a taky máme kamaráda myslivce, který už 30 let odmítá cokoli střílet
Jo jalovec tam dávám a ještě rozmarýn .