Srnčí guláš
Užijte si chuť divočiny přímo na talíři s tímto srnčím gulášem! Každá lžíce je jako okénko do přírody, plné intenzivních chutí. Jako přílohu doporučujeme houskový knedlík, rýži nebo chléb.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 639 kJ / 631 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 105,35 g |
Tuky | 3,67 g |
Vláknina | 17,22 g |
Cholesterol | 235 mg |
Sodík | 369 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 39,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme jemně osolené maso.
Krok 2: Osmahneme, aby se zatáhlo a posypeme paprikou. Promícháme, podlijeme vodou, přidáme nové koření, kmín, pepř a dusíme do úplného změknutí.
Krok 3: Když je maso hodně měkké (celkově vařím 1,5-2 hodiny), přidáme prolisovaný česnek, bujón, ještě chvíli povaříme a guláš zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
Zveřejněno 22. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srnčí guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81V5
Moje poznámka
Srnčí guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81V5
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambůrky v mikrovlnce
Eliska123jidlo před 18 minutami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Michaela1278 před 1 hodinou
Pórková polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Pikantní švestkové chutney
rprenosilova před 2 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
zizimar před 2 hodinami
Švestková buchta
pe3cek před 3 hodinami
Kynuté borůvkové knedlíky
Nela2025 před 4 hodinami
Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem
eliska1947 před 4 hodinami
Sekaná
Makysek0310 před 5 hodinami
Brokolicové karbanátky
p.breuova před 5 hodinami
Tématické fráze:
srnčí guláš,
srnčí guláš recept,
recept na srnčí guláš,
jak připravit srnčí guláš,
srnčí recepty,
recepty na srnčí guláš,
gulas ze srnciho,
recept srnčí guláš,
recepty srnčí guláš,
guláš srnčí,
srnčí,
srnční guláš,
recepty srnčí,
srnčí plec recept,
srnčí plec recepty,
srnčí guláš recepty,
srnčí plec,
jak uvařit srnčí guláš,
srnčí plecko,
srnčíguláš
Suroviny:
maso srnčí,
cibule,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
česnek,
bujón zeleninový,
sůl,
sádlo,
mouka hladká,
koření nové koření,
pepř mletý
Komentáře (24)
A aby to bylo opravdu ze zvěřiny tak drobet jalovce, ale ten nějak nemusí být.
www.ceska-zverina.cz
Jinak srnčí máme moc rádi a taky máme kamaráda myslivce, který už 30 let odmítá cokoli střílet
Jo jalovec tam dávám a ještě rozmarýn .