Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evík

Snadný

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 793 kJ /
668 kcal
Bílkoviny106,39 g
Tuky8,10 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 684 mg
Sůl1,70 g
Sacharidy39,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kližku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na tuku rychle opečeme, vyjmeme. Krok 3: Cibuli pokrájíme nadrobno a na tuku zpěníme dorůžova. S Krok 4: ejmeme z ohně, přidáme mletou papriku, zalijeme teplou vodou nebo vývarem, vložíme maso, osolíme, trochu pepře a dusíme na mírném ohni dokud maso nezměkne. Krok 5: Poté zaprášíme moukou, zasmahneme , přilijeme horkou vodu a pokrájenou kostku gulášové šťávy, vše povaříme a přidáme prolisovaný česnek a kečup nebo protlak. Krok 6: Knedlíky: rohlíky nakrájíme na kostky, brambory nastrouháme na větších okách, osolíme a důkladně propracujeme, až se brambory a rohlíky spojí v těsto. Podle potřeby můžeme přidat trochu hrubé mouky, aby těsto bylo hustší. Krok 7: Necháme 3/4 hod. proležet a poté tvarujeme kulaté knedlíky velikosti tenisáku,které řádně stlačíme v dlaních a zavařujeme do osolené vroucí vody. Krok 8: Vaříme pozvolna 20 minut. Krok 9: Pak je nití rozkrojíme. Krok 10: Na talíř klademe řeznou stranou, přelijeme gulášem a zdobíme podle chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 11. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnoE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnoE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

evík 11. 10. 2016 11:47
Nevidím na tom nic divného, každá hospodyňka ví, že brambory volíme středně velké, ne nějaké obry. Vyzkoušejte, myslím, že je tam pár komentíků, které pokrm pochvalují. Mějte se.
:-D

Armana Armana 11. 10. 2016 11:18
No, nějak jsem špatně chápavá. Stále mi není jasné co znamená: kolik brambor, tolik rohlíků! Divné množství.
1 brambora=1 rohlík? Nebo na váhu? Ještě divnější počet. Na objem?????:-?

evík 4. 2. 2016 19:36
Jindra /neregistrovaný/á/, kde jste vzala ty párky a ve slově "vymislel" to měkké i. Přece snad i malé dítě ví, že se píše "vymyslel". To jen tak na okraj. Jinak obloha je na každém kdo pokrm podává nebo jí.
Moje obloha je bez párků a tak tu zapracovala vaše fantazie.:-//:-//:-//
To samé v plzni, snad tam patří velké P.:-!

jindra 4. 2. 2016 18:21
Vím že v plzni to tak dělají ale dodnes nechápu kdo vymislel to vajíčko a párek.ani to zkoušet nebudu od pohledu blivajz.aspon že to pivo mají dobrý;-(

mulen 2. 2. 2011 19:03
Vyborný oběd,tyto knedliky jsou skvělé :yes:,já dělám trošku podobné na 3 brambory davám 1 rohlík pridávám hrubou mouku a 1 vajíčko i malinko petrželky

evík 14. 1. 2010 23:12
Ivko, dík za zdokumentování prazdroje a jsem moc ráda,že se dílo podařilo a hlavně že chutnalo.:-):yes::yes:

Ivana79 Ivana79 14. 1. 2010 15:17
Výborný obed:yes:Knedlíky sa podarili a do gulášu som ešte pridala hrášok a nejaké koreniny,máme radi ostrý;-)no a k tomu to pivo:-*Pridávam fotku,aj keď neni taká dobrá ako tie vaše:-S:-D

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 14. 1. 2010 14:13

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík

evík 11. 1. 2010 10:03
Irenko, pivo tam opravdu není, ale co není může být. Osobně si myslím,že je lepší udělat gulášek ostřejší a tím pivínkem zapít. Těším se, až mi napíšeš jak Ti /vám/ chutnalo.:-):-):-p:-))

evík 11. 1. 2010 09:57
Doogo, jsem ráda, že Ti chutnalo, vyzkoušela jsem Tvoje utopence a jsou také vynikající. ;-);-):-))

Irrena Irrena 10. 1. 2010 19:24
Vypadá to opravdu skvěle a už si dávám do oblíbených,:-p:-p ty knedlíky dělám také a máme je moc rádi.Podle názvu jsem čekala kdy se má přidat pivo , ale ono nic.Posílám bodík:yes:

cardanka 10. 1. 2010 19:14
Jedním slovem paráda:-p:yes:8.bodík:yes: a ukládám;-)

Dooga Dooga 10. 1. 2010 17:27
Tak dnes jsem se teprve dostal k tomu, abych ho udělal. Dělal jsem ho v pomalém hrnci a byl opravdu vynikající. Bodík už jsem dal dříve, tak teď přidávám fotku. :yes:

Dooga Dooga přidal novou fotografii! 10. 1. 2010 16:28

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík

Ivana79 Ivana79 1. 1. 2010 12:54
Som zvedavá hlavne na tie knedlíky,vyskúšam:-pvyzerá to lákavo:yes:

evík přidala nové fotografie! 1. 1. 2010 11:20

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík

Prazdroj guláš a stlačovaný knedlík, knedlík v řezu

evík 2. 12. 2009 15:18
Moničko, přeji aby se vše povedlo, myslím,že si pochutnáte:-p:-))

monikaK 2. 12. 2009 11:06
Eviku,ty knedlíky mě zaujaly:-O.O guláš se doma poperou:-D.Musím vyzk:yes:oušet

evík 2. 12. 2009 10:40
Olinko jsem potěšená,že vše dobře dopadlo, knedle jsou skutečně dobroučké:-p:-p:-p

olina16 27. 11. 2009 11:15
Včera jsem zkoušela ty knedlíky. Nejdřív jsem byla trochu vyděšená, myslela jsem, že to nedám dohromady, jak byly ty brambory nastrouhané nahrubo, ale dopadlo to dobře a byly moc dobré:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 19. 11. 2009 06:48
Evíku. K tak dobrému papáníčku bych vzal jakékoliv pivičtě, i to naše budějcké. HI HI Ty máš supr +bodík. Václav

Bibinka Bibinka 18. 11. 2009 17:32
My těm knedlíkům říkáme "bosáky" a dělávám je dost často, jsou dobrý;-)

olina16 18. 11. 2009 15:58
Evíku, díky. Určitě vyzkouším a dávám bodíka.

evík 18. 11. 2009 13:12
Nevím zda to dělali "Kluci v akci", já mám ten recept už dlouho,dostala jsem ho od kuchaře v jedné nejmenované restauraci v Plzni,kam jsem jezdila každý měsíc na služebku a moc mi chutnal,příště vyfotím i ten řez,bude to zajímavější,ale každopádně jak píše Dooga, je to super.:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 11. 2009 12:22
Taky jsem myslela, že najdu v ingrediencích pivo, ale i tak dobrý recept. Já ty knedlíky znám pod názvem "knedlíky speciál" a dík za připomenutí, už jsem je dlouho nedělala, ale myslím, že něco podobného teď dělali "Kluci v akci". Můžu se plést, už to mám fakt poplantané:-)) A škoda, že tady není řez toho knedlíku!!! Každopádně +!!!:yes:

evík 18. 11. 2009 11:45
Olinko, brambory jsem nevážila, dávám střední t.j.asi 100-120:-):-)g.

evík 18. 11. 2009 11:39
Gabinko,pivo tam opravdu není,ale můžeš si jej udělat jako "žiletku" a tím pivem zapíjet:-))

Levik Levik 18. 11. 2009 11:32
Gulášek miluji a ty knedlíky neznám,takže vyzkouším,uděluji bodík:yes:

Gabina 18. 11. 2009 09:35
Dle názvu jsem myslela, že je v guláši plzeňské pivo a ono není :-O

olina16 18. 11. 2009 09:20
Vypadá to hezky, jen jsem se chtěla zeptat na ty brambory. Není brambora jako brambora, kolik by tak měla jedna vážit?

evík 18. 11. 2009 09:00
Jsem moc ráda,že máš zkušenost s tímto jídlem a ty knedlíky opravdu k tomu patří.:-p:-p

Dooga Dooga 18. 11. 2009 08:54
Evíku né jeden, ale 100 bodů bych ti dal. Měl jsem ho několikrát (v restauraci) a vždy super. Měli ho v kombinaci s těmito knedlíky. Asi to patří neodlučně k sobě. No už zase slintám. Ukládám a brzy určitě vyzkouším. :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zavařujeme guláš, plzenský guláš, plzensky knedlik, hovězí guláš kluci v akci, zavařování guláše, kluci v akci guláš, utopenci kluci v akci, hovezi gulas prazdroj, kuchař ví kotlíkový guláš, super gulaš, kluci v akci recepty guláš, guláš s knedlíkem, vynikající hovězí guláš, hovezi gulas s knedlikem-recepty, kluci v akci knedlicky, gulas kluci v akci, guláš na pivu kluci v akci, zavařujeme hovězí maso, kotlíkový guláš kuchař ví, karlovarský knedlík kluci v akci

Suroviny:
kližka hovězí, sádlo, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, cibule, mouka hladká, kečup sladký, sůl, česnek, brambory, rohlík, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu