Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žlutá hrachulenka s houbama

Hrachulenka, neboli hrachová polévka, je syté a prosté jídlo, které má v české kuchyni své pevné místo. Tahle verze ze žlutého půleného hrachu a restovaných hub je nejen chutná, ale i výživná a zcela rostlinná.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 748 kJ /
1 374 kcal
Bílkoviny61,32 g
Tuky56,40 g
Vláknina34,74 g
Cholesterol 71 mg
Sodík 4,20 g
Sůl10,35 g
Sacharidy140,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce stříkneme trochu oleje, přidáme nakrájenou anglickou slaninu. Až se orestuje, vsypeme pokrájenou cibuli, osmažíme, přidáme hrách, pokrájené houby a zalijeme 1,5 litrem vody. Krok 2: Volně vaříme, dokud není hrách měkký. Pak přidáme majoránku, kopr, česnek na plátky, Vegetu, dosolíme a ještě vaříme. Krok 3: Pokud bude někdo chtít hrachovku ještě hustší, přidáme instantní jíšku. Krok 4: Nakonec vlijeme smetanu a na talíři posypeme petrželkou. K polévce můžeme podávat krutony.

TIP: Jak připravit křupavé krutony

Zveřejněno 26. 2. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Pokud budete chtít zkrátit dobu vaření hrachu místo 60 na 20 minut, stačí hrách namočit do studené vody na 2–4 hodiny (nebo přes noc). Poté vodu slijte a hrách vařte v čisté. Navíc se zlepší stravitelnost hrachu – namáčením se částečně odbourávají oligosacharidy, které mohou způsobovat nadýmání.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žlutá hrachulenka s houbama

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28xN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žlutá hrachulenka s houbama

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28xN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibi, super polévčička!!:-p:yes:

Baruš, nevadí, udělej klidně ze zeleného hrachu, nic tak moc zásadního se nestane;-)

Super polívčička, uplně se mi sbíhají sliny Bibi :-) :yes: +7

Opuncie, ne,ne nemixuji, ale pokud by jsi chtěla, tak můžeš-to je na každým. Nám tam chutná právě ten žlutý hrášek, on je trošku jako oříšky;-)

Miluju polévky místo oběda :-p. Jani nemixuješ?

Bibinko, ta je teda vystavni:yes: a my zluty hrach nemame;-(:yes:5:yes:

Krásná hrachulenka a jistě i výborná;-):-D Bodík je tam:yes:

Janiny polívčičky, ty jsou jako od babičky. :yes::-p+1

Tématické fráze:
hrach na kyselo, polévka ze žlutého hrachu, loupaný hrách recept, recepty- půlený hrách, polévka ze žlutého půleného hrachu, půlený hrách recepty, půlený hrách recept, dýňový chléb, žlutá hrachová polévka, hrách půlený recept, recepty s houbama, polévka ze zeleného hrachu, žlutý hrách polévka, hrách zelený půlený recept, recepty na půlený hrách, recept na půlený hrach, hrachovka s půleného hrachu, hrachova polevka s houbami, polévka z žlutého hrachu, sisky rezept

Suroviny:
hrách žlutý, slanina anglická, cibule, česnek, hlíva ústřičná, smetana 33%, vegeta, kopr, majoránka, petrželka, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu