Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné řízky v alobalu

Díky pečení ve vlastní šťávě zůstane maso křehké, náplň se krásně propojí s chutí přísad a koření. Alobal zajistí, že se vše upeče bez zbytečného vysoušení. Jednoduchý recept, který působí slavnostně, a přitom ho zvládne každý z nás.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Plněné řízky v alobalu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 829 kJ /
676 kcal
Bílkoviny5,76 g
Tuky36,02 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 28 mg
Sodík 671 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy72,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a jablka nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Slaninu nařežeme na plátky. Krok 2: Porce masa nařízneme tak, abychom v nich udělali kapsu. Krok 3: Plníme plátkem slaniny, plátkem jablka a polovinou okurky. Osolíme a přidáme trošku hořčice. Krok 4: Kapsy uzavřeme jehlou nebo párátkem a okořeníme solí a kmínem. Krok 5: Každou porci položíme samostatně na kus alobalu. Ke každé přidáme ještě plátky jablek, cibule a slaniny. Zakápneme vodou a potřeme hořčicí. Krok 6: Pečlivě zabalíme, aby během pečení nevytekla šťáva. Krok 7: Do pekáčku nalijeme trochu vody a uložíme porce v alobalu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Krok 8: Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak použít alobal na pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné řízky v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné řízky v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mira73 7. 10. 2025 07:00
Vypadá to skvěle ale v alobalu bych nikdy nic nedělal. Zkoušel to někdo v pečícím papíru a pak lehce dopéct?

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 7. 10. 2025 11:02
Mira73: Pečicí papír má jinou funkci než alobal. Neudrží tekutinu ani teplo uvnitř balíčku. Pokud nechcete používat alobal, zkuste maso upéct jednoduše pod pokličkou nebo v pekáčku (ideálně litinovém) s víkem.

Hella Hella 30. 8. 2025 19:05
Výborné s bramborami. 😊

Irrena Irrena 30. 12. 2009 21:25
Už podle fotky to vypadá báječně, mám na to chuť, takže to ihned dávám do oblíbených a co nejdříve zkusím.:yes:

Jana Pá 2. 4. 2009 16:22
Nemusíte dělat kapsu - stačí masíčko naklepané-je jedno jaké - vepřové, kuřecí - potom jen natřete např. hořčici, pokladu cibulí,dám kousek uzeniny - salám,špekáček :-?sýr cihla kousky (pokud není dám měkký sýr - snažím se rozetřít), a znovu dávám , jak se říká , co dům dal-já někdy i kyselé zelí , houby, jak říkám, co máme náhodou hned v lednici,zabalím a dám do trouby na plech - já dělám 4 balíčky (jeden z toho musí být dietní), jinak normální tj. se slaninou atd. Na plech nedávám vodu nic, jen ty "pytlíky" a nechám to na 180 stupňů cca 40 min., už nekontroluji, jen vytahuju k obědu a zatím to funguje už 20 let u nás.;-)

Ivana79 Ivana79 2. 4. 2009 12:44
A mäso pečené v alobale je vždy úžasne šťavnaté a mäkké.

Ivana79 Ivana79 2. 4. 2009 12:43
Musím len potvrdiť,je to výborné :-pJa som namiesto uhorie dala zaváranú kapiu,aby to na reze vyzeralo farebnejšie.Naozaj,tá kombinácia jablka,slaniny,cibule a sladko-kyslej uhorky alebo kapie je super.Dávam bodík:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 2. 4. 2009 12:39

Plněné řízky v alobalu

Plněné řízky v alobalu

Paprika Paprika 3. 3. 2009 20:00
šoupla jsem to hned do oblíbených. :-p

vybusna vybusna 3. 3. 2009 18:36
vies co ...stavy aj bez vytekania tam bolo vela....ale vies co, ak mas keramicky noz, tak sa ti podari ten otvor vyrezat. ja som mala akurat tu prvu kapsu taku akuratnu. neviem na ako si krajas maso na rezne, ale predpokladam, ze ich vyklepavas, tak ich nekrajas na uplne tenko...ja som tie ostatne mala tak normalne...no mozno o polcentaku hrubsie ako obycajne. dos mi pomohlo ze som sa rozhodla to narezat zvrchu a nie zboku...takze som to pchala do hlbky a nie do sirky. no a uhorky som mala koktejlove...to su tie malicke a tenucke. no skus to...pretoze to jedlo je bozie.

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 3. 2009 18:26
vybusna, vypada to fakt úžsně, hned bych do toho šla:-) Jenže!!! Já mám všechno maso už nakrájené v mrazáku a nevím, jestli bych tam vytvořila kapsu. Možná, že by to šlo jen zabalit-přeložit jedu půlku druhou půlkou a spojit? Asi by z toho vytekla ta šťáva víc do toho alobalu, že? Ale, vlastně by to nemuselo být na škodu. ;-)

vybusna vybusna 3. 3. 2009 17:52
jednym slovom vynikajuce a este raz vynikajuce. kapsy som robila z vykosteneho kare. a slaninu som mala len prerastanu a pokrajanu na kocky, takze preto vyzeraju hotove, akokeby boli *strapate* vonkoncom som netusila ako budu chutit jablka v kombinacii s teplou uhorkou, ale funguje to a nebojte sa toho...ja som tak vo vseobecnosti zistila, ze jablka mi v kombinacii s masom pridu take mdle, takze ta uhorka to tam pekne ozivila. jedina chybicka...mesiaciky jablk, ktore som vkladala uz len do alobalu som neosupala a supka , ako keby stvrdla...no poucila som sa.

vybusna vybusna přidala nové fotografie! 3. 3. 2009 16:44

Plněné řízky v alobalu

Plněné řízky v alobalu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smažené plněné řízky vepřové, plněné vepřové řízky, plneny rizek, vepřové maso v alobalu, vepřová kýta v alobalu, přírodní řízek z vepřového masa, veprove plnene rizky, kuřecí kapsa v alobalu, řízky z vepřové kýty, veprove rizky v troube, plněné řízky vepřová kýta trouba, vepřový přírodní řízek v alobalu, maso v alobale recepty, kureci rizek v alobalu, plněné vepřové řízky,recept+obrázek, maso v alobale, plněne řizky recept vepřove, recepty vepřové řízky z kýty, vepřové maso v alobale, plněné řízky-recept

Suroviny:
kýta vepřová, jablko, slanina, okurky sterilované, sůl, kmín mletý, cibule, hořčice

Přidat fotografie receptu

]