Vepřové s křenovo-hořčičnou omáčkou

isindy

11 názorů

17. 6. 2010 20:23

1 kg 1 kg vepřové kýty

sůl

pepř

masox

400 400 zakysané smetany

2 2 polévkové lžíce sterilovaného křenu

3 3 vrchovaté lžíce grilovací hrubozrnné hořčice

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 lžička 1 lžička cukru

Nutriční hodnoty

Energie	5 799 kJ / 1 386 kcal
Bílkoviny	216,30 g
Tuky	33,20 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	1,40 g
Sůl	1,00 g
Sacharidy	51,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji, mírně podlejeme, přidáme masox a dusíme doměkka. Šťávu nenecháme úplně vydusit.
Zatímco se maso dusí, smícháme v míse zakysanou smetanu, hořčici, křen, hladkou mouku a cukr.
akmile je maso měkké, vmícháme zakysanku s ostatními ingrediencemi, necháme provařit. Pokud je příliš husté, zředíme zlehka vodou, dosolíme podle chuti. Jako přílohu jsme si dali vařené brambory.

Poznámka autorky receptu

Recept je opět výsledkem pohledu do lednice, kombinací všemožného i nemožného, snad bude chutnat i Vám :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové s křenovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 50 min

Prasečí rypáček s křenovo jablečným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 42×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

6 foto Hodnocení 3×

Velikonoční cupcaky: Jsou určeny pro sváteční stůl, ale radost udělají hlavně dětem

Komentáře

lemarti

18. 6. 2010 21:19

Také vyzkouším z kuřátka

+11bodík pro tebe

yanull

18. 6. 2010 19:17

Tento receptík mi nějak uniknul

a byla by to velká škoda, protože se mi jeví jako dobrůtka, kterou určitě vyzkouším, jen si musím obstarat tu správnou hořčici, zatím posílám bodík.

+10

Oksika

18. 6. 2010 13:37

annveros

18. 6. 2010 10:27

JanaDorazinova

18. 6. 2010 09:46

Ivi, hmm, kdo by si nedal?

misza

18. 6. 2010 08:43

Ivana79

18. 6. 2010 07:17

Ja už neviem čo skôr variť

Zase lákavý recept,v chladničke mám zbytok mäsa naloženého v oleji a korení a musím sa rozhodnúť čo s ním.V každom prípade dávam bod

Bibinka

17. 6. 2010 21:53

Isahu, dneska jsem dělala "dobrá kuřecí játra" (můj recept) a vždycky sem dala plnotučnou hořčici. Dneska jsem použila tu grilovací, jak tu máš i ty a bylo to ještě lepší. Ta hořčice je fakt skvělá-doporučuji jí. No a tohle bude určitě fajn jídlo, tak máš 4.bod

Eliza

17. 6. 2010 20:55

Ivanko, zdá se, že ty a obsah vaší ledničky jste skvělým týmem... Já sice se zakysanou smetanou moc ráda nevařím (myslím za tepla), vždy se mi neesteticky srazila, ale už mě tu holky naučily ji prvně zahřát a pak použít, takže jsem ji vzala na milost...
Máš to moc hezké a jistě i chutné...