Podmáslové bagety s bylinkami

Name: Podmáslové bagety s bylinkami
Yield: 4 kusy po 240-250 g
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml podmáslí; 100 ml vody; 3 lžíce oleje; 2 lžičky cukru; 2 lžičky soli; 2-3 lžičky koření Bylinkové máslo; 200 g polohrubé mouky; 380 g hladké mouky; 21-25 g droždí

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny

Porce: 4 kusy po 240-250 g

250 ml 250 ml podmáslí

100 ml 100 ml vody

3 lžíce 3 lžíce oleje

2 lžičky 2 lžičky cukru

2 lžičky 2 lžičky soli

2-3 lžičky 2-3 lžičky koření Bylinkové máslo

200 g 200 g polohrubé mouky

380 g 380 g hladké mouky

21-25 g 21-25 g droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 756 kJ / 2 571 kcal
Bílkoviny	77,65 g
Tuky	47,83 g
Vláknina	19,24 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	6,63 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	447,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, sůl mimo droždí) a použijeme program Těsto. Vykynuté ho vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 4 kusy a z každého uděláme bagetu. Krok 2: Ty necháme vykynout na plechu, pak potřeme vejcem, můžeme ozdobit semínky a dáme péct do vyhřáté trouby (asi 30-35 minut/ 200°C - každá trouba peče malinko jinak). Místo bylinkového koření můžeme použít sekané čerstvé bylinky.

Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, sůl mimo droždí) a použijeme program Těsto. Vykynuté ho vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 4 kusy a z každého uděláme bagetu.
Ty necháme vykynout na plechu, pak potřeme vejcem, můžeme ozdobit semínky a dáme péct do vyhřáté trouby (asi 30-35 minut/ 200°C - každá trouba peče malinko jinak). Místo bylinkového koření můžeme použít sekané čerstvé bylinky.

TIP: Jak připravit dokonalé obložené bagety?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2010

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podmáslové bagety s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0L95

Podmáslové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda

Kořeněné podmáslové kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 162 min

Bageta z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

innael

Podmáslové raženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 162 min

Podmáslové vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 120 min

Podmáslové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 105 min

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Sádlo z trouby bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 230 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Svačina
Večeře
Snídaně
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Podmáslové bagety s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0L95

Náhodný recept

Volyňské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře na brusinkách

Přidáno před 1 hodinou

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 5 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 17 hodinami

Špagety s olivami a parmazánem

Přidáno před 18 hodinami

Okoun nilský na česnekovém másle

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (45)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

dexulka 10. 4. 2013 10:00

cathleen:Tak to bude ten fígl,nechat bulky odpočinout a pak vyválet

Mně to moc vyválet nešlo,musela jsem to těsto spíš vytahovat právě a pak to nevypadalo pěkně.Děkuji za radu

cathleen 10. 4. 2013 05:21

dexulka:

děkuju za fotky i zprávu! Fígl? Z každého kusu těsta nejdřív udělám bulku a všechny je nechám asi 5-10 min odpočinout, těsto mírně povolí. A pak válením z bulky udělám "hada", na všech místech stejně silného. To je vše.

Chanellina35 9. 4. 2013 14:39

Super, zítra se na to vrhám!!!

dexulka 9. 4. 2013 14:14

Tak jsem dnes vyzkoušela plech na bagety a myslím,že se povedlo

Jen mi dělá trochu problém uválet tak dlouhé bagety,aby vypadaly krásně jako ty vaše - nemáte nějaký fígl

Bod jsem dalal již posledně,nyní posílám jen foto

dexulka přidala nové fotografie! 9. 4. 2013 13:29

AniCiz 3. 12. 2012 17:37

ty moje jsou bez okrasy,ale krááásně do zlatova, vonící čekají až zchladnou..úžasné těsto jako vždy vymakaný recept..

senky přidala nové fotografie! 4. 8. 2012 19:15

senky 4. 8. 2012 19:13

Dnes upečeny

a jako vždy u receptů od Tebe, skvostné

posílám díky, foto a 20.bodík

dexulka 29. 7. 2012 12:40

Moc dobré a voňavé bagetky,díky za nápad

Přidávám bod i foto a určitě zopakuji

dexulka přidala novou fotografii! 29. 7. 2012 12:38

cathleen 14. 10. 2011 10:54

teresa:

já se strašně omlouvám, že jsem zapomněla na tvůj dotaz....
Dalas opravdu všechny suroviny (a jejich gramáž) přesně podle receptu? Rcepty mám poctivě vyzkoušené, tak nechápu, proč těsto lepilo. Zkoušelas podsypat moukou?

teresa 12. 3. 2011 21:48

ahoj, udelala jsem vse dle receptu, testo krasne vykynulo, ale po vyndání z pekárny se tak strasne lepilo, ze vubec nebylo mozne je tvarovat . nakonec jsem z toho uplacala beztvare bochanky a dala pect. ted jsou v troube, vysledek asi nebude nic moc, ale porad resim, co jsem udelala spatne? poradite?