Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králík zapečený se zelím a brambory

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jajine jajine

Náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 310 kJ /
552 kcal
Bílkoviny9,75 g
Tuky43,00 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 4,80 g
Sůl12,00 g
Sacharidy25,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králičí maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Zelí propláchneme, hodně vymačkáme a pokrájíme. Brambory necháme ve slupce, pouze je důkladně omyjeme, malé necháme vcelku, větší pokrájíme. Krok 3: Na tuku v pekáči, ve kterém budeme vše zapékat, necháme rozškvařit slaninu, přidáme šalotky vcelku, maso a asi 5 minut zprudka opékáme, poté přidáme nakrájené zelí a opékáme asi 20 minut, až se vše začne jakoby připalovat a zelí chytne barvu do růžova. Šťáva by neměla žádná zůstat. Krok 4: Přidáme všechno koření, cukr, promícháme a navrch rozprostřeme brambory, které osolíme, okmínujeme, můžeme je znovu posypat nějakým kořením, postříkáme olejem, mírně podlijeme a dusíme v troubě při 200°c 1,5-2 hodiny.

Zveřejněno 17. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík zapečený se zelím a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2RQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík zapečený se zelím a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2RQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
zapečený králík s bramborem, kralik s bramborem, králík se zelím, recept na králika se zelím, králík na bramborách, pečený králik s bramborem, zapékaný králík, králík na zelí a bramborech, králik s brambory, zapečená jitrnice se zelím, králík s bramborama, pečený králík s brambory, zapeceny kraik, zapečený kralik v bramborach, kralik na zeli s bramborem, králík na bramborech, králík se zelím a bramborem, pečený králík na bramborách, kralik peceny s brambory, králičí hřbet se zelím

Suroviny:
stehno králičí, hřbet králičí, cibule šalotka, zelí kysané, slanina uzená, olej, sůl, pepř, bobkový list, čubrica, kmín celý, cukr, brambory rané

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu