Houstičky z domácí pekárny II.

Name: Houstičky z domácí pekárny II.
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 14 min
Total time: 1 h 44 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml mléka; 1 lžíce oleje; 350 g polohrubé mouky; 2 lžičky soli; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky sušeného droždí; 1 lžíce bramborového škrobu; 1 vajíčko (na potření); kmín na posypání

Okouzlí vás svou vůní, měkkou střídou a křupavou kůrkou. Díky domácí pekárně je jejich příprava jednoduchá a výsledek stojí za to. Čerstvé jako z pekařství. Ideální ke snídani, svačině nebo polévce. Můžete je také posypat oblíbenými semínky.

Hodnocení receptu je 4,8 (37×)

Fokuska

Snadný

Doba přípravy 104 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 14 min

104 min (90 min příprava + 14 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny pro 1 dávka

10-14 houstiček

1dávka

250 ml 250 ml mléka

1 lžíce 1 lžíce oleje

350 g 350 g polohrubé mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 lžička 1 lžička cukru

1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí

1 lžíce 1 lžíce bramborového škrobu

1 1 vajíčko (na potření)

kmín na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 822 kJ / 1 631 kcal
Bílkoviny	54,43 g
Tuky	26,19 g
Vláknina	12,75 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	6,62 g
Sůl	16,46 g
Sacharidy	287,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny postupně vložíme všechny suroviny (mléko, olej, mouku, sůl, cukr, droždí, bramborového škrobu) a zapneme program těsto. Krok 2: Po skončení programu necháme ještě nakynuté těsto asi 10 minut v pekárně. Krok 3: Na vále vytvoříme houstičky. Dáme na plech a ještě asi 30 minut necháme kynout. Krok 4: Upečeme potřené rozšlehaným vajíčkem a posypané kmínem. Pečeme při 220 °C asi 14 minut.

Do pekárny postupně vložíme všechny suroviny (mléko, olej, mouku, sůl, cukr, droždí, bramborového škrobu) a zapneme program těsto.
Po skončení programu necháme ještě nakynuté těsto asi 10 minut v pekárně.
Na vále vytvoříme houstičky. Dáme na plech a ještě asi 30 minut necháme kynout.
Upečeme potřené rozšlehaným vajíčkem a posypané kmínem. Pečeme při 220 °C asi 14 minut.

TIP: Jak tvarovat housky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (205× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houstičky z domácí pekárny II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wr8R

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

České housky-rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 130 min

Domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

stakul 50 min

Housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 15 min

Malé housky nebo rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jan.fertal 76 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 80 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 70 min

Babiččiny pracinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Fokuska 45 min

Čokoládové hvězdičky a linecké kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 140 min

Gothaj pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 25 min

Lotrinské těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 50 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Slané pečivo

Snídaně
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Houstičky z domácí pekárny II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wr8R

Náhodný recept

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 3 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 5 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 9 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 23. 5. 2025 14:54

Jistě chuťově dokonalé houstičky. 😊

Lofda přidal novou fotografii! 26. 9. 2023 16:09

zonoro 18. 8. 2022 17:31

Hotovo. Můj druhý pokus v DP. Jsem ráda, že zkušenější pekaři napsali to ohledně mouky. Dala jsem tedy 500g. Teď vidím, že jsem omylem dala dvě lžičky místo 1,5 lžičky sušeného droždí. Nevadí :). Protože nejsem moc zkušená, tak jsem udělala jen něco jako mini rohlíčky a pak plněné rohlíky - šunka sýr. Vše super a recept si ukládám! Těsto bylo vynikající, nelepilo se a výborně se s ním pracovalo.

Eviks33 5. 9. 2021 17:50

Skvělé, přidávám foto

Eviks33 přidala novou fotografii! 5. 9. 2021 17:50

Mizera 15. 1. 2021 17:13

Ted jsem je upekl

Andyo 14. 1. 2019 11:52

Povedly se :) s testem se krásně pracovalo, vypadají pěkně, uvidíme, co na ně řeknou ti mi jedlici :)

Jirina78 25. 6. 2018 19:48

Dopečeno. Jen jsem tedy přidala dost mouky při zpracování. Těsto bylo dost řídké. Jsou výborné, přidávám bodík.

forlida 7. 12. 2017 15:46

vynikající, dělala jsem dnes a zítra budu dělat znovu-všechny mi je snědli

Simona Skolakova 8. 2. 2017 12:59

Dnes jsem opět pekla housky podle receptu a nemůžeme si je vynachválit

přidávám foto

Simona Skolakova přidala novou fotografii! 8. 2. 2017 11:58

Simona Skolakova 1. 2. 2017 15:32

Dnes jsem pekla houstičky,jsou výborné, vnučky se na ně vrhly a není ani jedna

určitě upeču zítra znovu

fukeska 20. 9. 2015 17:15

výborné,na poprvé a super!!

Jirka 12. 5. 2014 15:37

Lenka: Jo zkoušel z celozrnné jemně mleté mouky a jsou také dobré. A z 350 g mouky a 250 ml mléka jich uděláte tak 10 ks. Dávám dovnitř mletý kmín, jsou pak vynikající.