Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medailonky na citronové trávě

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Středně náročný

Medailonky na citronové trávě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 956 kJ /
468 kcal
Bílkoviny31,78 g
Tuky37,60 g
Vláknina0,40 g
Cholesterol 162 mg
Sodík 79 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy0,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na medailonky, potřeme bylinkovým máslem, lehce osolíme a necháme hodinu odpočinout při pokojové teplotě. Krok 2: Pár kuliček zeleného pepře dáme do hmoždíře a spolu s bylinkami utřeme na pastu. Krok 3: Citronovou trávu naklepeme paličkou na maso, zalijeme vařící vodou a necháme louhovat. Posléze scedíme. Krok 4: Pórek nakrájíme na jemné nudličky a orestujeme krátce na másle. Krok 5: Na horkou pánev dáme maso a opečeme. Hotové maso vyjmeme, na pánvi orestujeme pastu z bylinek, zalijeme odvarem z citronové trávy a přebytečnou vodu odvaříme, aby nám vznikla štáva. Krok 6: Na talíř dáme pórek, přidáme medailonky a přelijeme štávou.

TIP: Jak připravit bylinkové máslo

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medailonky na citronové trávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rE96

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medailonky na citronové trávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rE96

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veruncicka 18. 11. 2025 09:57
Výborné

jana 26. 5. 2012 18:13
Mam dotaz, jake bylynky tam patri a kolik asi te citronove travy bude potreba? diky Jana

Nonya 2. 3. 2011 10:59
Sorry, ja som si neuvedomil ze do europy sa cez zimu dovaza a ostane tvrda.Ja mam teraz asi tak 2 metre vysoku v zahrade , dobre prsi a je teplo a vlhko tak rastie ako burina.

Fantom 2. 3. 2011 10:21
děkuji za komentáře a bodíky;-) Nonya- taky ji dávám do salátů když je čerstvá ale bohužel v tuhle roční dobu jsem na ni ještě nenarazil aby nebyla tvrdá jinak mam mladou v květináči a to teprve bude bašta, už aby bylo teplo abych ji mohl dát na zahrádku:yes:

Nonya 2. 3. 2011 10:09
Vyzera perfektne, dalsi bod odo mna:yes:.
Len nerozumien s tou citronovou travou,my ju pouzivame ako europsky" Bouquet garni" zviazana do uzla a sup do curry alebo jemno nakrajana spodna cast a priamo do salatu.

mysulka mysulka 1. 3. 2011 22:23
;-):yes: moc pěkné:yes:

majda 2 1. 3. 2011 19:00
Nádherný talířek,masíčko vypadá šťavnatě,brambůrky jak vysoustružené,krása!:yes::-p:yes::yes:I na to aranžma na talíři musí být talent a Fantom umí jak uvařit,tak naaranžovat a tím vše prodát,co nám tady nabídne:yes:

blikni blikni 1. 3. 2011 17:56
Já jsem taky citronovou trávu koupila v marketu. Ale spotřebovala jsem ji jen na čaj. Ale ten je teda chuťově vynikající. Recept se mi líbí, určitě vyzkouším. :-p

sefrovka sefrovka 1. 3. 2011 16:55
Vědět kde Fanton bydlí tak jdu na oběd. Vypadá to famozně.:-K:-D

Colombo65 Colombo65 1. 3. 2011 16:51
Vynikající pokrm a krásné foto;-);-);-)

Fantom 1. 3. 2011 16:23
Wauuu děkuji za komentáře, moc to potěší:-8

jehlanka73 1. 3. 2011 16:19
Masíčko vypadá mňamózně :-p:-p Na trávu už jsem narazila v marketu, ale nevěděla na co ji použít, myslela jsem, že se dává třeba do nějakých moučníků....:-)Fantome pochvala...:-D:-D:-D

maris maris 1. 3. 2011 16:17
To určitě vyzkouším, já mám jen sušenou a mletou a to není ono, recept je:yes::-p

suslajda suslajda 1. 3. 2011 16:17
Je to úžasný jsi šikulka:-p:-p:yes:+1

Fantom 1. 3. 2011 16:16
Jestli mohu poradit, kupte si semena, roste rychle a je nenáročná, vyroste i na okně a to je potom teprve lahůdka když to přidáte do salátu a je to krásně čerstvé a mlaďounké:-8, já ji používam dost často a nejradši ji dávam do čaje místo citronu;-)

Načíst další komentáře (11)
Načíst další komentáře (96)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
citronová tráva recepty, citronová tráva použití v kuchyni, citronová tráva použití, citronová tráva recept, použití citronové trávy, citronová tráva, citronová tráva čaj recept, maso na citrónové trávě, recepty z citronove travy, čerstvá citronová tráva, recept citronova trava, sušená citronová tráva recepty, recepty citronová tráva, příprava citronové trávy, pasta z citronové trávy, losos na citonové trávě, citronová tráva-recepty, citronová tráva mletá použití, jak pouzit citronovou travu, čaj z čerstvé citronové trávy

Suroviny:
kýta vepřová, máslo bylinkové, sůl, pepř zelený, bylinky, máslo, pórek, tráva citronová

Přidat fotografie receptu