Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborovo-pudinkový koláč

Jemný koláč s vanilkovou náplní a posypaný rebarborou je lahůdka, kterou lze připravit pouze v době, kdy je použití rebarbory bezpečné. Kombinace sladké náplně a kyselkavé rebarbory vás dozajista nadchne.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1

plech 30x40 cm

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 675 kJ /
5 419 kcal
Bílkoviny114,44 g
Tuky182,73 g
Vláknina45,40 g
Cholesterol 1,32 g
Sodík 961 mg
Sůl2,75 g
Sacharidy806,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou rebarboru nakrájíme na kostičky a zasypeme cukrem a necháme ji pustit šťávu. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, vyválíme (můžeme přímo na vymazaném a vysypaném plechu). Okraje malinko povytáhneme, aby nevytekla náplň. Krok 3: Šťávu z rebarbory slijeme, do 400-450 ml dolijeme vodou. Krok 4: V kysané smetaně rozmícháme pudinkový prášek a vmícháme do šťávy. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 2 minuty. Krok 5: Do ještě horkého pudinku vmícháme Heru a potom pomalinku předem rozšlehaná vejce. Krok 6: Teplý pudink rozprostřeme na těsto a posypeme rebarborou. Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40-50 minut přibližně na 175 °C. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Krok 8: Moučník necháme ztuhnout nejlépe přes noc v lednici.

TIP: Desatero o rebarboře

Zveřejněno 28. 5. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Prima recepty

V žádném případě nepoužívejte, jako já, malý plech. (Použijeme klasický větší plech, který bývá součástí sporáku).Těsto pak teče do trouby a moučník je zbytečně vysoký. Pokud se nám pudink na plechu po upečení pořád trochu třepe, nevadí, ztuhne v lednici. Nicméně i přes nějaké nedostatky a zcela znečištěnou troubu,:-D je vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborovo-pudinkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P61A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborovo-pudinkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P61A

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka: děkuji za foto :-)

:yes:Krásně vláčná a ten pudink krásně nahradí i tvaroh!!:-p

Já rebarboru moc nemusím,ale v kombinaci s tím pudinkem bych si dala říct:-p:yes:

mysulka: Dá se koupit v Albertu;-)

ivulinka: co si to dovoluješ, aby ti "nějak unikaly mé recepty??":-O:-((......:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D Díky.Ivanko:-);-)

:-p mňam, škoda jen, že nemám rebarboru:yes::-K

Jejda, tohle mi jaksi Jani uniklo, takže dodatečně palec nahoru:yes:

varilamyskakasicku: Podpěry?:-O Myslíš třeba berle?:-D

Super Jani, rebarbora je má milována, taky jsem dělala dnes ovocný řez z jahodama, poprvé mi vyšel dobře, nepadl mi dolů a držel i bez podpěry:-)):-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Jarus87: Ano, u nás ji mají v Albertu;-)

rebeka: No, hlavně si to musím do hlavy nacpat já, že mám dělat větší plech, stejně to většinou rozdám;-)

Pajaska: To máš recht!! Já vždycky říkám, menší plech stačí a prd!!:-D

Jani,:-D:-D Jednou mi,je to už dávno, takto přetekla bábovka.Moje stará forma praskla a musela jsem si půjčit.No dopadlo to jako u tebe.:-D:-D:-D Stává se to někdy i v slušných rodinách.:-D:-DMoučník vypadá moc krásně.:-p:-p:-)

Pěkný moučník ;-), ukládám do oblíbených :-D +1:yes:

ajta krajta:-D to mám jak na zavolanou,pořád jsem hledala,co s rebčou..a Remča,hele,přidala rcp;-):yes:
to o tom plechu,to bylo asi pro mě,že:-//:-?:-D:-D:-D
zítra udělám..a co by se stalo,kdybych do toho pudink.krému zakomponovala ještě tvaroh:-?

Jani, podobně dělám i já a mám tu recept;-)protože vím, jak je koláč dobrý dávám ti 4.boda:yes:

Tématické fráze:
rebarborovy kolac s pudinkem, rebarborový koláč, koláč s rebarborou, rebarborovo jahodovy kolac, rebarborový koláč s kysanou smetanou, recepty s rebarborou, kolac s rebarborou a pudinkem, kolac s pudinkem, rebarborovo buchta, pudinkové řezy, rebarborový koláč recept, pudinkové řezy s rebarborou, roláda s s rebarborou, řezy s rebarborou a s pudinkem, bublanina s rebarborou a pudinkem, recepty iprima.cz pudinkový koláč, buchta s rebarborou a pudinkem, pudinkove rezy koláč s rebarborou, rebaboro- pudinkový koláč, moučník s rebarborou a pudinkem

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, tuk hera, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, mléko, sůl, rebarbora, cukr písek, pudink vanilkový, smetana kysaná, tuk hera, vejce, rebarbora

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu