Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny

Porce: 1 koláč o průměru 26 cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 039 kJ /
3 594 kcal
Bílkoviny73,10 g
Tuky146,80 g
Vláknina9,76 g
Cholesterol 594 mg
Sodík 444 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy490,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku a cukr. Uděláme důlek, přidáme žloutek, citron. kůru, sůl a nastrouháme tuhý tuk. Vše rychle rukama zpracujeme na hladké těsto. Krok 2: Těsto rozválíme na plát, vložíme jej do připravené koláčové formy a vytvarujeme. Krok 3: Dno propícháme vidličkou (aby se při pečení nevyboulilo) a formu uložíme do chladu. Formy jsem měla teflonovou a keramickou a nevymazávala jsem je. Krok 4: V kastrolku uvaříme pudink a ještě vlažný ho zašleháme do zbylých surovin na náplň. Také odpeckujeme višně. Krok 5: Do jiné misky dáme suroviny na drobenku a prsty je rozemneme. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Do formy s těstem dáme tvarohovou náplň, poklademe jí vypeckovanými višněmi a posypeme drobenkou. Krok 8: Formu dáme do vyhřáté trouby a po 10 min. ztlumíme na 175 °C a pečeme do světle růžova - asi 35 - 40 min. Krok 9: Vypeckování višní - jelikož nevlastním žádný vypeckovač na višně / třešně, tak jsem většinou vypeckovávala jen ručně - nožem a vše okolo mě bylo zbarvené do červena. Minule jsem dumala, jak to udělat bez nepořádku a napadlo mě obyčené brčko a špejle. Krok 10: Do brčka dáme špejli (aby se nelámalo), aby brčko po špejli necestovalo tak na ní uděláme jakoby uzel z gumičky a můžeme odpeckovávat bez nepořádku. Šťáva, která obvykle cáká všude okolo, se tady dostane do brčka a nikde není nepořádek. Tento "odpeckovávač" dáme na višeň proti otvoru po stopce a jen lehce zatlačíme. Pecka vyjede ven hladce a jde to krásně rychle. Přemýšlela jsem, že to dám jako "recept", ale nevím, jestli by tu proti tomu nevznikly nějaké dohady a tak to přidávám pod recept i s fotkami.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2011

Poznámka autorky mirca75

Recept mám z kuchařky moučníků a lehce jsem ho upravila pro naší chuť.

Koláč byl krásně šťavnatý a díky višním lehce nakyslý. Mám višně hodně ráda a tak jsem si tímhle koláčem, udělala malou osobní radost ;-).

Místo uvařeného pudinku, lze do náplně přidat jen pár lžic mléka, ale díky pudinku nebyla náplň suchá a drobivá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zqlr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zqlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Olga P 29. 6. 2018 11:59
Odpeckovač vypověděl službu, tak jsem našla náhradní řešení - kovovou koncovku od zdobicího sáčku. Šikovná do ruky, pohodlnější než odpeckovač!

marieann 14. 7. 2014 10:31
Miri,
super nápad na "vypeckovávač".Úžasné!!!:-))marieann

magdalenka magdalenka 10. 8. 2012 13:50
Už som to písala dolu - nápad na Nobelovu cenu!

Věrka R 10. 8. 2012 13:36
To se mě moc hodí ten zlepšováček. Taky se mě nechce kupovat na ten můj trošek za drahý peníz a tohle je bezvadný. Určitě vyzkouším, ale asi až příští rok, letos už jsou višničky pryč.

Bahula Bahula 27. 8. 2011 19:58
To nemá chybu :-);-):yes:+

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 8. 2011 19:53
:-K:-O:-):-K:yes:

Marta U 3. 7. 2011 22:51
No,to je supér nápad s tím vypeckovačem.A já se tak minulý týden tak trápila s třešněmi.Jinak recept vypadá dobře,asi jak budou svatí a bude volno,tak udělám.Díky za supér nápad,že jste se podělila o zlepšovák.

Patricie 3. 7. 2011 17:32
:-K:-KPěkné řezy, krásná fotka a odpeckovač je pecka:yes::yes:
Mirko, jsi moc šikovná:yes::yes:

Fantom 3. 7. 2011 12:22
:yes::yes::yes:šikula;-)

jahoda jahoda 3. 7. 2011 09:59
Pěkný recept a výborná vychytávka:-K:yes:

srettka 3. 7. 2011 09:02
no tak s těmi višněmi, to je paráda veliká:-p:yes::yes:
višničky jsou delikateska a tvůj koláček sexy mňamka;-):yes::yes:

lomačka 3. 7. 2011 07:58
Máš pěkně červené vejce:-)) ,jinak krásný :-)

spagetka spagetka 3. 7. 2011 07:49
Vše bylo řečeno ;-):-p:yes:

Klariska Klariska 3. 7. 2011 07:43
Úžasný receptík, krásná miniforma a naprosto dokonalý nápad na odpeckovávání :yes::-K.

mirca75 mirca75 3. 7. 2011 06:40
Irreno:-)na švestky je prý super "stará dobrá" prázdná versatilka. Taky se nasadí proti otvoru po stopce, zatlačí se a jde to. Ještě jsem to nezkoušela, ale až dojde čas švestek, tak vyzkouším...
Elizo:-) to s tím špedlíkem mě láká vyzkoušet, ale nejsou višně... Ale určitě vyzkouším;-).

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohový koláč s višněmi, koláč tvaroh a višně, tvarohová buchta s višněmi, višňová buchta, koláč s tvarohem a višněmi, řezy s tvarohem a višněmi, višnová buchta s tvarohem, dort s tzvarohovou náplní a ovocem kuchařka, vypeckovač třešní, domácí šťáva z višní, buchta s visnemi, vypeckování višní, buchta z višní, buchta s tvarohem a višněmi, vařime a hrajeme si s tatou, buchta s višněmi a tvarohem, vypeckování třešní, drobenková buchta s višněmi, řezy z višní, vypeckovavani tresni

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, citron, tuk hera, sůl, tvaroh měkký, vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, pudink vanilkový, mléko, višně, mouka hrubá, cukr krupice, máslo, skořice

Přidat fotografie receptu