Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dort panama (bez mouky)

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Martina U.

Náročný

Dort panama (bez mouky)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 539 kJ /
5 865 kcal
Bílkoviny109,56 g
Tuky353,22 g
Vláknina36,00 g
Cholesterol 2,67 g
Sodík 761 mg
Sůl1,54 g
Sacharidy543,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve rozehřejeme čokoládu a necháme vychladnout. Krok 2: Z bílků ušleháme hustý sníh. Krok 3: Žloutky třeme s cukrem do husté bílé pěny, do které pomalu zašleháme vychladlou čokoládu a změklé máslo. Do této směsi pak vmícháme nastrouhané mandle a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme 40-50 minut. Dort je upečený, když se kraje začínají oddělovat od formy. Krok 5: Po vyjmutí z trouby necháme 10 minut "odpočinout" a opatrně vyklopíme z formy. Krok 6: Po vychladnutí rozřízneme na dvě části, promažeme krémem a spojíme. Polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme. Krok 7: Příprava krému: Nejdříve opět rozehřejeme čokoládu a necháme vychladnout.
Utřeme máslo, cukr a žloutky a do směsi pomalu vmícháme vychladlou čokoládu. Krok 8: Čokoládová poleva: Rozehřejeme čokoládu a rozmícháme se smetanou (cca 0,5 dl).
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2011

Poznámka autora Martina U.

Dort jsem pekla ve formě o průměru 22 cm. Je vláčný a báječně čokoládový. Nemám příliš zručnou ruku na zdobení, ale dcera z něj měla radost.

Je to další z receptů po mojí babičce, tady na Topkách jsem jej nenašla, na jiných webech jsem objevila podobné, ale každý se trochu liší, v některých receptech byla přidaná v malém množství mouka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dort panama (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZA6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dort panama (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZA6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

denulka 29. 9. 2013 15:12
vypada moc dobre i zdobeni urcite zkusim.:yes::-)

Majkaa Majkaa 1. 9. 2011 15:39
Hezký dortík, dcera je celiak, tak si ho ukládám do oblíbených, určitě upeču.:-p

rebeka rebeka 1. 9. 2011 13:31
Bibinka:vrhneš..na koho:-O:-O:-?:-? na taťuldu:-?:-D:-D:-D

Bibinka Bibinka 1. 9. 2011 13:25
Martino, máš ten dortík pěkný a měl by z něho radost můj taťulda, ten miluje čokoládové zákusky-někdy se na něj vrhnu;-) Dávám ti 8.bod:yes:

Martina U. 1. 9. 2011 11:11
Děkuji za ohlasy a přidávám ještě fotografii řezu (posledního kousku;-(). Dort není velký, ve formě velké 22cm "vyběhl" asi 5cm vysoko.

zizala zizala moderátorka 1. 9. 2011 10:13
Hodně čokolády - to mám ráda :-p:yes:

Hella Hella moderátorka 1. 9. 2011 10:13
Kropus mě zaujal, může být velmi dobrý, takže + 7. Škoda jen, že z fotky není vidět, jak je dort vysoký. Čokoládový krém dělám bez žloutků a bez cukru, foto u http://www.toprecepty.cz/recept/2675-orechove-korn....

tejaja tejaja 1. 9. 2011 09:35
Krásna torta. :yes: Ja robím slivkovú tortu bez múky ale ide tam troška solamylu, táto je úplne bez takýchto ingrediencií, určite vyskúšam. +6 :yes:;-)

Tanicka Tanicka 1. 9. 2011 09:04
Bez mouky, zato s čokoládou.. bomba :-p:yes:

rebeka rebeka 1. 9. 2011 08:55
tak to je bomba:-O a čekuládová k tomu:-8mňáám:-p:-p:yes::yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 1. 9. 2011 08:47
Docela by mě zajímalo, jak vypadá upečený korpus na řezu:-O:-O

AniCiz 1. 9. 2011 08:17
:yes::-*:-*:-Kten musel chutnat..a zdobení?jednoduché a hezké..:-K

Martina U. přidal nové fotografie! 1. 9. 2011 08:04

Dort panama (bez mouky)

Dort panama (bez mouky)

Dort panama (bez mouky)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort bez mouky, dorty bez mouky, vaření bez mouky, panama rezy, dort bez mouky a cukru, panamský dort, čekuládová poleva, jak upéct dort, čokoládový dort bez mouky s mandlemi, krém do dortu z mouky, dort korn, recept na dort bez mouky, řezy panama, dort bez vaření, panamadort, dort z čokolády bez bez mouky, dort z bílé čokolády bez mouky, recept panama řezy, dort bez bílé mouky, cokoládový zákusek bez mouky

Suroviny:
vejce, cukr, čokoláda na vaření, máslo, mandle strouhané, máslo, cukr moučkový, žloutek, čokoláda na vaření, čokoláda na vaření, smetana

Přidat fotografie receptu