Moje sněhové pusinky

Name: Moje sněhové pusinky
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 bílky; 70 g cukru krystal; 240 g moučkového cukru

Oblíbené vánoční cukroví, které také můžete použít jako ozdobu na dort nebo dezert. Jsou jednoduché, rychlé a nenáročné na suroviny. Navíc na ně spotřebujete často přebytečné bílky. Řeč není o ničem jiném, než o jemných sněhových pusinkách.

Zdenka +++

45 názorů

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

14. 12. 2011 22:17

4 4 bílky

70 g 70 g cukru krystal

240 g 240 g moučkového cukru

Nutriční hodnoty

Energie	5 428 kJ / 1 298 kcal
Bílkoviny	13,20 g
Tuky	0,13 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	264 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	310,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vyložíme pečicím papírem nebo teflonovou fólií.
Z bílků a krystalového cukru ušleháme nad párou tuhý sníh, odstavíme a vařečkou vmícháme přesátý moučkový cukr.
Připravte správně sníh nad parou!
Sníh naplníme do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a tvoříme z něj na plechu pusinky.
Jak naplnit cukrářský sáček?
Plech vložíme do trouby a pečeme na 100 °C asi 1 hodinu.

Poznámka autorky receptu

Do sněhové hmoty můžete přidat kokos.

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (250×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handula 190 min

Bílkové cukroví Videorecept

Bílkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 90 min

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Mikulášské hubinky podle Sandtnerové: Křehké sněhové cukroví s neobvyklou náplní se rozplývá na jazyku a božsky chutná

Retro vaření s Kristinou: Upečte si valentýnské pusinky lehké jako vánek!

5 foto Hodnocení 71×

Sněhové pusinky: Nadýchané bílkové cukroví okouzlí hned na první pohled

Komentáře

spagetka

2. 12. 2013 12:36

Maruška.16let: V Albertu, myslím supermarket, by měli mít reál s výrobky Tescomy, kde jsou nyní aktuálně hlavně vánoční formičky, různá udělátka a mimo jiné i různě tvarované zdobičky. Vycházím teda z toho, že markety téže značky by měly mít stejný sortiment. Tak tam mrkni.

zizala (moderátorka)

2. 12. 2013 12:28

Maruška.16let: K cukrářskému sáčku se dají koupit plechové nebo plastové zdobičky např.:
http://www.gastrosuper.cz/inventarkuchune/cukrar-p...

JanaDorazinova

2. 12. 2013 11:47

Olí: Bude to rukama, promiň!! Jak vidím, každému se jinak povedly!!

Olí

2. 12. 2013 11:08

Děs a běs!

vznikla z toho podivná hmota,

vyhodila jsem je do koše.
Je nesmysl šlehat je nad párou!!!
stačí vyšlehat jen 4 bílky a 200g cukru moučka a hned dát do sáčku a tvorit pusinky!
ty nemají chybu!
jsou rychlé a jednoduché!!!!!!!

Maruška.16let

17. 11. 2013 17:09

Ahoj holky,chtěla bych překvapit o Vánoce Taťku,vídám se snim jen ve výjmečných chvilkách. Recept zcela chápu,jen se mi nechce rozumět to s tim pytlíkem a zodbiček.. žádný zdobičky na to nemám, a chtěla bych aby vypadali taky hezky.prosím radu :) děkuji vám

Janula80

17. 10. 2013 14:28

Vyzkousela jsem. Super recept, bez problemu.

Lucka

7. 1. 2013 20:26

Mne sa z toho spravila nejaká divná hmota :( skončili v koši, ani do rúry nešli :(

Nella

18. 10. 2012 13:23

Jana Remkova: To jo vypadali pěkně, ale ze začátku jsem měla troubu na horký vzduch...a ještě k tomu pootevřenou a po 2 hodinách jsem si řekla, že je asi něco špatně, když jsem na ně sáhla a měnily tvar