Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami, Sekaná se šunkovou pěnou a houbami
Sekaná se šunkovou pěnou a houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 350 kJ /
1 757 kcal
Bílkoviny120,46 g
Tuky119,44 g
Vláknina11,25 g
Cholesterol 672 mg
Sodík 2,29 g
Sůl5,51 g
Sacharidy47,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy si dáme mleté maso, rohlík nakrájený na malé kousky, osolíme, zalijeme smetanou, promícháme a necháme stát. Krok 2: Do kastrůlku si dáme nakrájený špek a trošku sádla, necháme vysmažit a pak na něm orestujeme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme houby, drcený kmín a mírně osolíme, houby dusíme, pak smažíme až jsou bez tekutiny a necháme je vystydnout. Krok 3: Do masové směsi přidáme vejce, z buřtíku vymačkáme celou šunkovou pěnu, petrželku, celerovou nať, nastrouhané stroužky česneku, všechno pěkně promícháme a pokud jsou houby zchladlé, tak je také přidáme, znova promícháme a celou masovou hmotu doladíme strouhankou, aby nám šla dobře tvarovat sekaná a můžeme dosolit.

TIP: Jak připravit domácí šunkovou pěnu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Lehké dnešní rozhodování-sekanou s houbami jsem chtěla dělat a v lednici jsem našla šunkovou pěnu, která by brzy prošla a potřebovala zpracovat, tím bylo rozhodnuto. Mohla by se použít také vinná klobása. Sekaná dostala úplně jinou a zajímavou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDJ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDJ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ivulinka ivulinka 28. 2. 2012 15:42
Krásně vypečená...hmmm:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 2. 2012 14:08
:-K;-):yes:

Kikina 28. 2. 2012 11:12
Sekaná vypadá na pohled chutně, ale počkám, až se podívám doma, není-li v rodinné kuchařské knize něco podobného.Minule jsem si od tebe stáhl/a "kapustu na houbách" z 1.2.2012 a při zakládání jsem zjistil/a, že už ji mám založenou z roku 2009 od Kluků v akci pod názvem "Smaženice s kapustou". Ti darebové.:-O

Jikotka Jikotka 28. 2. 2012 10:59
Bezva nápad :yes:,už jsem dělala sekanou s různými příchutěmi,ale tohle by mě nenapadlo :yes::yes::yes::-p:-p:-p,bodík si zasloužíš...

cardanka 28. 2. 2012 10:27
Bibi:-Kprima tip na sekanou:yes: a vůbec mleté variace jsou velmi jedlé, stejně tak i tato Tvoje;-):yes:, ukládám a bodík posílám:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2012 08:39
Bibinko měla jsi príma nápad:yes:Sekaná je určitě krásně šťavnatá:-p+9:yes:

Bahula Bahula 27. 2. 2012 22:36
:-p;-):yes:

eva hubova eva hubova 27. 2. 2012 22:13
:-p:-p:yes:

jarka skrobakova 27. 2. 2012 21:55
:-p:-)):yes:

savlinka savlinka 27. 2. 2012 21:10
Bibi vypadá to úžasně:yes::yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 27. 2. 2012 19:13

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami, Sekaná se šunkovou pěnou a houbami

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami, detail...

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami, udusíme houby na cibuli...

Sekaná se šunkovou pěnou a houbami, masová směs... Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masová sekaná s houbami, lehka sekana, pohanková sekaná s houby, karbenátky se šunkovou pěnou, jak zpracovat šunku, šunkofleky s houbami recept kluci, sekaná s houbami, recepty ze šunkovou pěnou, pohanková sekaná s houbami recept, sekaná recept lehky, mletou sekanou zpracovat do, štavnatá sekaná s houbami, pohanková sekaná s houbami recept, kuchařské recepty sekaná, recepty sekaná houby

Suroviny:
maso mleté míchané, špek uzený, šunková pěna, houby, rohlík, cibule, česnek, smetana, vejce, majoránka, kmín drcený, petrželka, nať celerová, strouhanka, sádlo, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu