Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Name: Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 litry
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 1/2 menší hlávky kapusty; 1 hrnek sušených hub; 2-3 větší brambory; sladká smetana - 30%; 1 cibule; špetka drceného kmínu; 2-3 stroužky česneku; ocet; cukr; plátek másla (nebo olej); 1-2 vajíčka (nemusí být); masox (nemusí být); sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami, Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami — Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 968 kJ / 948 kcal
Bílkoviny	27,55 g
Tuky	20,45 g
Vláknina	165,65 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	82,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody. Krok 2: Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody.
Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Polévka je hodně dobrá, já jí dělám dost hustou a tím je i sytá-nahradí klidně celý oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 50 min

Zelná polévka s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 60 min

Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zelnačka podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lemarti 45 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 50 min

Zelnice od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa 40 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Zelí
Kapusta
Dušení
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Náhodný recept

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 1 hodinou

Kokosové sušenky

Přidáno před 3 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 5 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí stehýnka Garam masala

Přidáno před 15 hodinami

Bulgurové rizoto

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 20. 3. 2012 18:13

Další dobrá polévečka

Těch není nikdy dost

vybusna 17. 3. 2012 22:20

bibi pekne foto

Kačer 17. 3. 2012 21:35

vseumel 17. 3. 2012 19:45

Krásně voní až sem. Moc dobrý nápad dát dohromady zelí a kapustu..

jarka skrobakova 17. 3. 2012 18:32

Bibinka přidala nové fotografie! 17. 3. 2012 17:27

Přečtěte si

Perfektní včelí úly pouze ze 3 surovin podle Petry z MasterChefa: Příprava je snadná, navíc se obejdete bez másla

Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 11×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční panettone

Myska311 před 1 hodinou

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

martina.mickova88 před 3 hodinami

Jehněčí guláš

stanavokr před 4 hodinami

Labužnický králík na smetaně

LumirDavid před 6 hodinami

Brokolice v nivové omáčce

zpravodaj1 před 12 hodinami

Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček

zpravodaj1 před 12 hodinami

Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem

zpravodaj1 před 13 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

zpravodaj1 před 13 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

janatka před 14 hodinami

Rychlá kompotová buchta

brtna před 15 hodinami

Tématické fráze:
zelna polevka s houbami, polévka zelnačka s houbami, zelna s houbami, zelné polévky, zelná polévka, kapustovo zelná polévka, zelná polévka bílá, polévka kapustovo zelná, recept zelnačka s houbami, smetanová zelnačka, zelná polévka z hlávkového zelí s houbami, zelná polévka s houbami recept, zelna polevka s houbama, smetanová polévka s kapustou, kapustovozelná polévka, zelnápolévka z houbami, polévka z hlávkového zelí a smetanou, smetanová zelňačka recept, zelná s houbama, zelná a kapustou

Suroviny:
zelí hlávkové, kapusta, houby sušené, brambory, smetana sladká, cibule, kmín drcený, česnek, ocet, cukr, máslo, vejce, masox, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě Videorecept

Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 150 min

DIA pomerančové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Lilkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Soba nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!