Suroviny
Porce: 4 - 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 677 kJ / 1 357 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,88 g |
| Tuky | 85,94 g |
| Vláknina | 38,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 212 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 92,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev oloupeme a nakrájíme na větší špalíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky.
Jablka oloupeme, odjadřincujeme a nakrájíme na čtvrtky.
Králíka očistíme, odblaníme, omyjeme, osušíme a naporcujeme. Krok 2: Porce masa vložíme do mísy a přelijeme octem a vínem, přidáme řapíkatý celer, mrkev, česnek, cibuli, jablka, 4 lžíce olivového oleje, bobkové listy a rozmarýn. Krok 3: Přikryjeme poklicí a vložíme do lednice, marinujeme do druhého dne.
Během té doby králíka otáčíme a promícháváme. Krok 4: Druhý den porce králíka osolíme, opepříme a opečeme na 4 lžících olivového oleje dozlatova. Krok 5: Opečené porce přendáme do pekáče, přidáme pasírovaná rajčata, marinádu se zeleninou a kořením a pečeme v troubě doměkka.
Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podlijeme horkou vodou nebo vývarem. Já jsem nepodlévala, nebylo potřeba.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky.
Jablka oloupeme, odjadřincujeme a nakrájíme na čtvrtky.
Králíka očistíme, odblaníme, omyjeme, osušíme a naporcujeme. Krok 2: Porce masa vložíme do mísy a přelijeme octem a vínem, přidáme řapíkatý celer, mrkev, česnek, cibuli, jablka, 4 lžíce olivového oleje, bobkové listy a rozmarýn. Krok 3: Přikryjeme poklicí a vložíme do lednice, marinujeme do druhého dne.
Během té doby králíka otáčíme a promícháváme. Krok 4: Druhý den porce králíka osolíme, opepříme a opečeme na 4 lžících olivového oleje dozlatova. Krok 5: Opečené porce přendáme do pekáče, přidáme pasírovaná rajčata, marinádu se zeleninou a kořením a pečeme v troubě doměkka.
Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podlijeme horkou vodou nebo vývarem. Já jsem nepodlévala, nebylo potřeba.
Zveřejněno 9. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík (dar) z Koryčan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXwW
Moje poznámka
Králík (dar) z Koryčan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXwW
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 6 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 7 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 7 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 7 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 8 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 9 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 9 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 10 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 10 hodinami
Tématické fráze:
králík recepty,
dort králík foto,
koryčany rajče,
králík recept,
recepty z králíka,
králík dar,
králík dar k,
dort od áji,
rajče koryčany,
králik-rcp,
králik-rcp,
top recepty kralik,
korycany brambory,
králik po pytlácku,
cukroví koryčany,
micacek rajce,
korycany maminy foto,
pasirovany kralik,
jablka pro králíky?,
jak králíka odblaníme
Suroviny:
králík,
ocet,
víno červené,
celer řapíkatý,
olej olivový,
mrkev,
jablko,
cibule,
česnek,
bobkový list,
rozmarýn čerstvý,
pasírované rajčata,
sůl,
pepř
Komentáře (22)
Tak díky za všechny ty bezva recepty a krásná fota.
ale přesto moooc děkuji
Málo platné, rcp posuzujeme i okometricky, a ty Vaše jsou na 1.stránky kulinářských magazínů. Tak ještě jednou díky.
velehory tvořím trychtýřem.. když chci jen malý krtinec
Bibi, díky
všem moc děkuji
Irrena: to děkuji, ale na isindy nemám, mít nebudu.. vařím a fotím, jak umím, na Ivču fakt nemám.. ale dobré to bylo, to jo