Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie581 kJ /
139 kcal
Bílkoviny4,08 g
Tuky0,78 g
Vláknina7,72 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy25,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího kastrolu dáme vařit vodu na těstoviny, při bodu varu ji osolíme, přidáme olej a dáme vařit tagliatelle dle návodu. Krok 2: Kotlety očistíme, lehce naklepeme (aby zůstalo maso vysoké), osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvilku odležet. Krok 3: Mezitím rajčata nařízneme na špičce lehce do křížku, spaříme je pár minut v horké vodě, oloupeme je, zbavíme jader a nakrájíme na jemno. Krok 4: Oloupeme cibuli i česnek a cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky. Mozzarellu pokrájíme na kostky. Krok 5: Rozpálíme pánev, na které orestujeme plátky masa (2 min. z každé strany - dle výšky masa) a ty uložíme na talíř pod poklici. Krok 6: Do pánve přidáme lžíci oleje, vsypeme cibuli, necháme jen lehce zesklovatět, přidáme pokrájená rajčata, podlijeme troškou vývaru a necháme chvilku dusit - jen tak, aby se rajčata nerozvařila. Nakonec přidáme nakrájenou bazalku, zelenou cibulku, prolisovaný česnek a dle chuti dosolíme. Ihned vypneme, aby se v jídle zachovaly všechny čerstvé chutě. Horké tagliatelle nandáme na talíř, přidáme plátek masa, který poklademe horkou rajčatovou směsí a posypeme jí mozzarellou. Takto lze pokrm i krátkou chvíli zapéct pod grilem.

Zveřejněno 20. 1. 2013

Poznámka autorky mirca75

Jídlo je plné bazalkové a rajčatové vůně a je rychlé na přípravu. Jako příloha se hodí i brambory nebo rýže, nám ale takto chutná nejvíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXYg

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXYg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nádhera:-K:-p+16:yes:

Jsem moc ráda Mirčo, že jsi zpět. Moc mi Tvé recepty chyběly.:-K Kotletky máme rádi a s rajčátky to musí být svěží dobrota:-p:-*:yes:

Ahojky Mirečko:-K,
vítej:-K Krásný recept, ani nevíš jaký bych s ním doma sklidila úspěch, díky ti za inspiraci:-)

Krásný talířek, jako malovaný, wow:-;-):-p:yes:

Děkuji vám za milé komentáře a ještě milejší přivítání:-8:-K:-K.
Yanull:-) nevím, jestli to byla telepatie, ale vyšlo mi malinko času, tak jsem přidala rcp. Tak nějak občas fotím co uvařím, ale není čas na vkládání.... Kluci už jdou k zápisu, Vojta chce přejít na gympl,..... je toho zkrátka hodně....;-).

Krásné a ty fotky, úžasné:-*:yes:.

:yes::-pKrásné!:yes::-p

Souhlasím s Rebekou - jsem taky moc ráda, že Tě tu vidím, recept i fotky jsou nádherné - jak jinak od Tebe;-):-):yes::yes:+

Miri, nebudeš mi věřit, ale právě dnes jsem si říkala, že i Tvoje recepty tu moc chybí a najednou :-O, že by telepatie;-)? Ale v každém případě bodík na cestě :-p:-K +6:yes:

Masíčko má ale krásnou peřinku:yes::yes:

Miruš, jsem ráda, že jsem mohla za tuto nádheru dát první bodík:-K
doufám, že to není tvůj poslední recept.. ráda tebe i tvé recepty opět uvidím, a myslím, že nebudu sama:-):-);-):-K

moc se mi líbí recept a foto je překrásné :-p:-p:yes::yes::yes::-K +1 bodík;-)

Tématické fráze:
kotlety s mozzarelou, kotleta s mozzarelou, kotlety na bramborách s rajcaty, kotleta s rajcaty, kotlety s bazalkou, kotlety s rajčaty, kotleta s bazalkou, kotleta plněná mozzarelou, kotleta s rajčaty a mozzarelou, vepřové kotlety s bazalkou, kotleta s mozarelou, kotlety s mozzarrellou, vepřové s rajčaty a bazalkou, rcp s mozarelou, kotlety s mozzarelou a rajcaty, kotlety s rajčaty a mozzarelou, mozzarella s rajčaty a bazalkou, katleta mozzarella z rajčete, rajčata s bazalkou a mozzarelou foto, pecene kotlety s rajcaty a mozzarelou

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, pepř bílý, olej olivový, rajče, cibule, česnek, bazalka čerstvá, cibulka zelená, sýr mozzarella, vývar, tagliatelle, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu