Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Lusinda79

Snadný

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 831 kJ / 916 kcal
Bílkoviny	47,82 g
Tuky	30,90 g
Vláknina	15,26 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	1,55 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	104,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila. Krok 2: Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny. Krok 3: Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve fritovacím hrnci nebo pánvi ne úplně do tmava. Necháme okapat na ubrousku. Krok 4: Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme do pekáče a na mírnou teplotu dopékáme cca 30 minut, jednou obrátíme. Krok 5: Mezitím si uvaříme brambory, které slijeme a omastíme kouskem másla, rozšťoucháme a vmícháme zakysanou smetanu. Krok 6: Můžeme posypat jarní cibulkou nebo pažitkou.

Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila.
Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny.
Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve fritovacím hrnci nebo pánvi ne úplně do tmava. Necháme okapat na ubrousku.
Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme do pekáče a na mírnou teplotu dopékáme cca 30 minut, jednou obrátíme.
Mezitím si uvaříme brambory, které slijeme a omastíme kouskem másla, rozšťoucháme a vmícháme zakysanou smetanu.
Můžeme posypat jarní cibulkou nebo pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2008

Poznámka autora Lusinda79

Dnes jsem neměla cibulku, takže je kaše s kmínem.Do pekáčku ve kterém řízky dopékáme nepřidáváme žádný tuk, řízky ho pustí dost.

Dopékám výhradně řízky z vepř.kýty, která bývá tvrdá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkB2

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Smažení a dopékání v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 60 min

Trochu jiný smažený řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Jiná bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 40 min

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lenka 50 min

Trochu jiný bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 150 min

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 60 min

Fazolové lusky jako příloha k masu Videorecept

Fazolové lusky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 30 min

Šunkofleky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 140 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lusinda79 30 min

Smažené kuřecí paličky podle Nigelly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79

Zobrazit více

Vepřové maso

Fritování
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkB2

Náhodný recept

Kuřecí kapsy s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 14 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 23 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Simona Skolakova 12. 4. 2010 12:01

To je náhodný receptík a hned mi tedy zaujalDopékat řízky jsem nikdy nezkoušela,tak vyzkouším.

dávám bod

Lusinda79 26. 2. 2010 15:43

Evi mám velkou radost, že chutnalo.

eva hubova 26. 2. 2010 14:53

Dnes jsme měli na oběd,výborné

Gabina 9. 12. 2008 14:04

Kaše se zakysanou smetanou je dobrá. Taky jsem zkoušela kaši s pomazánkovým máslem a taky to bylo dobré.

Lusinda79 8. 12. 2008 16:53

Pejli je holt živel!

Už tu chyběla.

JanaDorazinova 8. 12. 2008 16:33

Chjo, Pejli

Pejli 8. 12. 2008 16:01

JJ,přesně tak!

. Takže se ženy mějte!! a slunce v duši

Lusinda79 8. 12. 2008 15:48

Jojo mamka se svěřila, asi si bude muset předcházet místního řezníka, protože ses jí přestěhovala.

Pejli 8. 12. 2008 15:41

jinak teď už budu mít "maminku" samyci od sebe kousíček.Chápeš to, co bych pro svou maminku neudělala, přestěhovala jsem se do Orlové kvůli svého kulinářského umění, aby se měla od koho učit!

a proto!! jsi moje máááááááma, moje mááááááma!!

Pejli 8. 12. 2008 15:31

Hoj hoj! no ted byl docela rachot!stěhování a tak..tak jsem mrkla,jak to tu žije!! ještě nemám napojený net..bude to chviličku trvat, takže jak to bude, tak tu budu kukat častěji!

... jak se tu vaří, jak se tu puchne, kyne

A vo vo vo tom to je!

Lusinda79 8. 12. 2008 15:09

Pejli kde se flákáš???Co samyce?

Pejli 8. 12. 2008 14:54

Čééééééést!! taky jsem trochu okusila u mamky, bylo to opravdu dobré!! takže oznámkuji jedničkou! Zdarec! DONA PIČUNDA BLANKA

Lusinda79 8. 12. 2008 14:29

artine, dopékají se na nízkou teplotu, tudíž změknou.Jinak se stačí podívat do každé kuchařky, kde se kýta vždy dopéká, minutky z kýty ano, ale naložené a spíše nudličky.Kýta je sama o sobě tvrdá, na minutky je vhodná ze sušších mas z prasátka kotleta.