Turecký vajíčkový salát ( Yumurta piyazi)
Suroviny
- 4 vejce uvařená natvrdo nebo nahniličko
- 2 jarní cibulky
- čerstvá petrželka
- Na zálivku:
- 1/2 kávové lžičky chilli vloček nebo drceného chilli
- 1/2 kávové lžičky paprikových vloček sladkých
- 1/2 kávové lžičky mletého římského kmínu
- sůl
- pepř
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
Vejce nakrájíme na kousky, jarní cibulky na kolečka, petrželku posekáme a vše naservírujeme do misky.
Zálivku připravíme smícháním všech uvedených surovin a nalijeme ji na salát.
Pouze zlehka promícháme.
Podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Recept je z časopisu Apetit. Salát je opravdu velice chutný a jednoduchý.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Turecký vajíčkový salát ( Yumurta piyazi)
-
Výborný a rozhodně nikoliv suchý. Množství oleje není třeba respektovat. Každý jak má rád.
-
Toto mi uniklo, ale bude to výborné!
-
zizala: vynikající i trvanlivě balené je třeba "BUKOVO pálivé" i "BUKOVO sladké" - neboli bukovská paprika = balkánské koření, které k nám dováží DM Hermes, najdeš v leckterém marketu
-
1974andrea: Díky, mrknu k nim
-
zizala:Jarko, já je kupuju v Koření od Antonína, ale určitě je budou mít i jinde.
-
Pěkný salátek
Na ty paprikové vločky už jsem několikrát v receptech narazila - kde se to dá koupit? -
Zbyla vajíčka po koledě, zkusím pro změnu takto, nemusí být ve všem majonéza
-
Zajimavy salatek..
-
Jana Remkova: Tiež si myslím, že 3 lyžice oleja na 4 vajíčka je habadej...nie všetko musí "plávať"
Šalát je zdravý a výborný, hlavne teraz po veľkonočnom prejedaní -
Jana Remkova:A proč Jano myslíš, že je to suché? Jsou tam 3PL oleje, to si myslí, že je až dost
-
Pro mne by to bylo hrozně suché
-
Vypadá chutně
-
jako vždy
