Pletýnky se sýrem
Krásné kynuté pletýnky ve tvaru věnečku. Můžeme si je upéct ke slavnostnějším příležitostem, nebo i jen pro radost ze všedního dne. Výborné budou s pomazánkou, slanou nebo sladkou, ale i samotné jen tak s máslem nebo bez.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 286 kJ / 2 698 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 85,40 g |
Tuky | 88,90 g |
Vláknina | 19,90 g |
Cholesterol | 100 mg |
Sodík | 7,02 g |
Sůl | 17,50 g |
Sacharidy | 379,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lžíci mouky promícháme s droždím, cukrem, trochou vlažné vody a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Zbylou mouku prosejeme do mísy, vmícháme kmín, sůl, přilijeme kvásek, zbylou vlažnou vodu s olejem a na závěr přidáme 80 g strouhané Goudy.
Krok 3: Vypracujeme hutnější těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout v teple.
Krok 4: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na stejně velké kousky a rozválíme na pomoučeném válu do válečků. Vždy dva spolu spleteme, stočíme do kolečka a konce spojíme.
Krok 5: Pletýnky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 6: Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut při 190 °C.
Krok 7: Těsně před koncem pečení posypeme pletýnky zbývajícím sýrem, který necháme na povrchu zapéct.
Zveřejněno 1. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletýnky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8z65
Moje poznámka
Pletýnky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8z65
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 6 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 11 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 13 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 4 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 6 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 6 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 7 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 7 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 7 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 7 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 10 hodinami
Tématické fráze:
pečení pletynek,
nejlepší pletynky,
peceni pletynky,
pečené pletýnky,
recept pletynky se slaninou,
pletynky se slaninou,
pletýnky se slaninou a sýrem,
pletynky s anglickou,
domaci pletynky se syrem,
pletýnky ze sušeného droždí,
top nejlepší pletýnky,
pletýnky bez drozdi,
pletýnka se slaninou,
tvarohové pletýnky,
rcept housky,
anglické pletynky,
pletýnky - těsto s olejem,
recept na slané pletýnky,
pletynky se šunkou a sýrem,
pletynka zapecena se sýrem
Suroviny:
mouka hladká,
sýr gouda,
voda,
olej,
droždí sušené,
sůl,
kmín mletý,
cukr,
mouka,
vejce
Komentáře (14)