Pletýnky se sýrem
Krásné kynuté pletýnky ve tvaru věnečku. Můžeme si je upéct ke slavnostnějším příležitostem, nebo i jen pro radost ze všedního dne. Výborné budou s pomazánkou, slanou nebo sladkou, ale i samotné jen tak s máslem nebo bez.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 286 kJ / 2 698 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 85,40 g |
Tuky | 88,90 g |
Vláknina | 19,90 g |
Cholesterol | 100 mg |
Sodík | 7,02 g |
Sůl | 17,50 g |
Sacharidy | 379,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lžíci mouky promícháme s droždím, cukrem, trochou vlažné vody a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Zbylou mouku prosejeme do mísy, vmícháme kmín, sůl, přilijeme kvásek, zbylou vlažnou vodu s olejem a na závěr přidáme 80 g strouhané Goudy.
Krok 3: Vypracujeme hutnější těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout v teple.
Krok 4: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na stejně velké kousky a rozválíme na pomoučeném válu do válečků. Vždy dva spolu spleteme, stočíme do kolečka a konce spojíme.
Krok 5: Pletýnky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 6: Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut při 190 °C.
Krok 7: Těsně před koncem pečení posypeme pletýnky zbývajícím sýrem, který necháme na povrchu zapéct.
Zveřejněno 1. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletýnky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8z65
Moje poznámka
Pletýnky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8z65
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 11 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 21 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02
Kuřecí karí
Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 5 minutami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 51 minutami
Brokolice s Nivou
Dede. před 58 minutami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 2 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 2 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 3 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 3 hodinami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
jana1974 před 4 hodinami
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Tomas21 před 5 hodinami
Falešný španělský ptáček
Dreamer_Mike před 6 hodinami
Tématické fráze:
pečení pletynek,
nejlepší pletynky,
peceni pletynky,
pečené pletýnky,
recept pletynky se slaninou,
pletynky se slaninou,
pletýnky se slaninou a sýrem,
pletynky s anglickou,
domaci pletynky se syrem,
pletýnky ze sušeného droždí,
top nejlepší pletýnky,
pletýnky bez drozdi,
pletýnka se slaninou,
tvarohové pletýnky,
rcept housky,
anglické pletynky,
pletýnky - těsto s olejem,
recept na slané pletýnky,
pletynky se šunkou a sýrem,
pletynka zapecena se sýrem
Suroviny:
mouka hladká,
sýr gouda,
voda,
olej,
droždí sušené,
sůl,
kmín mletý,
cukr,
mouka,
vejce
Komentáře (14)