Kuřecí řízky na lovecký způsob

Name: Kuřecí řízky na lovecký způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 - 6 kuřecích prsních řízků; 3 polévkové lžíce oleje; 120 g hub; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 140 ml vermutu; 1 polévková lžíce octa; 140 ml kuřecího vývaru; 1 lžička oregana; 1/2 lžičky rozmarýnu; 450 g naložených rajčat; 60 g vypeckovaných oliv; 2 lžíce nasekané petrželky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

toprecepty.cz

Snadný

Kuřecí řízky na lovecký způsob, Kuřecí řízky na lovecký způsob — Kuřecí řízky na lovecký způsob

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 546 kJ / 2 521 kcal
Bílkoviny	460,34 g
Tuky	29,35 g
Vláknina	27,86 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	2,93 g
Sůl	7,20 g
Sacharidy	69,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby osmažíme asi 1-2 minuty na rozehřátém oleji. Vyndáme je a dáme prozatím stranou. Krok 2: Na oleji osmahneme osolené kuřecí řízky a potom je přendáme do zapékací nádoby. Krok 3: Cibuli a česnek jemně nakrájíme a smažíme do změknutí, ale ne do zabarvení. Krok 4: Přidáme vermut, ocet a vaříme, až se asi polovina množství tekutiny vypaří. Krok 5: Přidáme kuřecí vývar, rajčata, oregano, rozmarýn, sůl a pepř. Vaříme 2 minuty. Krok 6: Omáčku nalijeme na kuřecí řízky v zapékací nádobě a pečeme asi 1 hodinu. Na posledních 5 minut pečení přidáme houby a olivy. Krok 7: Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme se špagetami a sypeme strouhaným parmezánem.

Houby osmažíme asi 1-2 minuty na rozehřátém oleji. Vyndáme je a dáme prozatím stranou.
Na oleji osmahneme osolené kuřecí řízky a potom je přendáme do zapékací nádoby.
Cibuli a česnek jemně nakrájíme a smažíme do změknutí, ale ne do zabarvení.
Přidáme vermut, ocet a vaříme, až se asi polovina množství tekutiny vypaří.
Přidáme kuřecí vývar, rajčata, oregano, rozmarýn, sůl a pepř. Vaříme 2 minuty.
Omáčku nalijeme na kuřecí řízky v zapékací nádobě a pečeme asi 1 hodinu. Na posledních 5 minut pečení přidáme houby a olivy.
Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme se špagetami a sypeme strouhaným parmezánem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí řízky na lovecký způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7XG

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Hlíva na způsob svíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene

Roštěnky na způsob Esterházy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 65 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 20 min

Špagety po uhlířsku Videorecept

Špagety po uhlířsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Česnekovo-sýrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 20 min

Sýrové tyčinky Videorecept

Sýrové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso

Dušení
Restování
Vaření
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Kuřecí řízky na lovecký způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7XG

Náhodný recept

Jogurtový chléb s dýňovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená králičí játra

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 6 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 9 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 9 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

prosciuto 25. 11. 2016 09:47

V ingredienciách nie je upresnené aký vermut.
Biely, červený, suchý, sladký ...
Ďakujem.

Lorencs 23. 1. 2014 10:59

vypada to božsky...

JanaDorazinova 28. 1. 2012 13:18

no to je něco...

pasifa 3. 5. 2010 14:45

Lusinda79 17. 12. 2009 17:47

Ukládám a co nejdříve uvařím

HankaPu přidala nové fotografie! 18. 8. 2009 10:08

vybusna 13. 7. 2009 13:39

jedlo je vynikajuce...ta omacka...delikatna ..vybora ...vyborna...urcite budem opakovat. miesto paradajok som dala paradajkovy pretlak a kvoli manzelovi som tam nedavala olivy...keby som mohla tak dam 100+