Pohankový kuba
Bezlepková verze oblíbeného staročeského pokrmu - pohankový kuba, se v jádru drží tradičního receptu. Pohanka pokrmu dodá specifické aroma a lahodnou oříškovou chuť. Výhodou pohanky je také její rychlá příprava.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 707 kJ / 1 125 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,02 g |
Tuky | 6,50 g |
Vláknina | 43,59 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 909 mg |
Sůl | 2,10 g |
Sacharidy | 212,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omytou pohanku nasypeme do 1,5 hrnku vroucí osolené vody. Přivedeme k varu, stáhneme z plotýnky, přiklopíme pokličkou a na 20 minut zabalíme do peřin.
Krok 2: Cibule pokrájíme na proužky a orestujeme na rozpáleném oleji.
Krok 3: Přidáme slité houby, podlijeme malým množstvím vody, přidáme kmín a pod pokličkou dusíme doměkka asi 20 minut.
Krok 4: Měkké houby přidáme k uvařené pohance a dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Můžeme přidat i sojovou omáčku, ale ta v původním staročeském receptu určitě nebyla.
Krok 5: Hotovou směs rozprostřeme do vymazaného pekáčku (nebo vyložíme pečicím papírem) a ve vyhřáté troubě (180-200 °C) zapečeme dorůžova (asi 20 minut).
Zveřejněno 6. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohankový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0pr5
Moje poznámka
Pohankový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0pr5
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 2 hodinami
Krenex
dragomirac před 3 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 4 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 4 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 5 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 5 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 6 hodinami
Tématické fráze:
pohankovy kuba,
pohankový kuba recept,
pohankové recepty,
pohanková kuba,
vánoční kuba z pohanky,
pohankovy houbovy kuba,
pohankový bulgur recept,
kuba z pohanky,
kuba recept,
pohankový kuba s houbami,
houbový kuba z pohanky,
recept na pohankoveho kubu,
pohankový kuba,
pohankovy bulgur,
zapečený kuba z pohanky,
pohankove kuba,
recept na pohankový bulgur,
kuba z pohankových krup,
pohankovykuba,
bezlepkovy kuba
Suroviny:
pohanka,
houby sušené,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej,
omáčka sojová
Komentáře (12)