Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Falafel - jak ho dělám já

Falafel jsou malé kuličky nebo i placičky z cizrny. Toto je recept ze syrové cizrny tak, jak je pravděpodobně původní. Klidně nechte cizrnu namočenou až 36 hodin, půjde jemněji rozmixovat. Hotový falafel je výborný v pita chlebu doplněný zeleninou nebo s dipem a pečivem.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka magdalenka

48 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min Doba přípravy je bez namáčení cizrny a odležení směsi.

40 min (40 min příprava, Doba přípravy je bez namáčení cizrny a odležení směsi.)

1. 3. 2014 15:45

Falafel - jak ho dělám já
magdalenka magdalenka

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie4 036 kJ / 965 kcal
Bílkoviny55,66 g
Tuky15,73 g
Vláknina94,32 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,04 g
Sůl0,35 g
Sacharidy105,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Bola som presvedčená, že tu už táto verzia falafelu je, chcela som pridať fotku a komentár. Našla som len falafel z konzervovaného cíceru, preto pridávam svoju verziu.

Do podobných pridávam verzie z konzervovaného.

Falafel pochádza z arabských krajín.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (167×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

magdalenka magdalenka

3. 3. 2014 22:02

vybusna: nie som si istá, či ti poradím...takto ako uvádzam som robila dvakrát a dvakrát v pohode. Nemala si ten pomletý či rozmixovaný cícer - kašu - moc riedke? Alebo nízka teplota oleja? Ja fritovač nemám, na panvici som smažila, také nižšie placky, nie guličky. A Michaela ako robí, pridáva asi cícerovú múku na zahustenie, nie?
A nemáš mi čo závidieť, možno je to náhoda...
Ja zas závistlivo pozerám, čo ty stváraš v kuchyni...:-D

vybusna vybusna

3. 3. 2014 21:55

falafel som urobila doma raz....presne ako Ty, zo suroveho namoceneho ciceru na 24 hodin. Nepridavala som ani struhanku a ani tu sodu bicarbonu. Taka som bola nadsena z toho, ze ako mi to vyslo a ako nam to chutilo a ake to bolo mnam mnam , ze som sa rozhodla urobit falafel aj vegetarianskej casti rodiny v Cechach. Vsetko som si pripravila tak, aby som u nich uz len vyprazala, este aj mini fritku som si tam priniesla(!), no a mne sa tie cicerove gulky doslova a do pismena v tom oleji pocas vyprazania rozpustili. Ostavali mi po nich na dne fritky len zoskrvrcana struhanka. No hrozne nestastna som z toho bola...ved vies, ako to je ked sa chce clovek vytiahnut pred svokrou. Cela nestastna som pozerala ako to zobrala do ruk svokra, dala tam vajce, obalila to v trojobale a zjedli to s uvarenymi zemiakmi. Tak veru. Som to konzultovala aj s michsamant a ta mi nevedela povedat v cem delo bolo. Som nenasla odvahu odvtedy, dat si repete a tak len zavistlivo pozeram na tie Tvoje.

magdalenka magdalenka

3. 3. 2014 21:32

Ďakujem všetkým.:-K

jarka skrobakova

3. 3. 2014 20:54

Moc pěkný rcp i foto Magduško :yes::yes::-p:-K

maiva maiva

2. 3. 2014 17:33

Pěkné placičky, fotka velice lákavá:-p+:yes:

Irrena Irrena

2. 3. 2014 12:01

To je krásný recept:yes:

Iljusa Iljusa

2. 3. 2014 08:54

Moooc se mi líbí receptík - cizrna je na skladě, už vím co bude zítra na oběd - :-K

magdalenka magdalenka

2. 3. 2014 08:44

Frantiska: dík, ja som ho robila z nevareného cíceru druhýkrát, predtým z vareného a pridávala som aj vajce.

Frantiska Frantiska

1. 3. 2014 21:14

moc hezky recept, falavel mam rada, jen doma jsem ho ještě nevarila :)

Patricie

1. 3. 2014 19:12

:-K:yes: Pěkný recept i fotka:yes::yes:

magdalenka magdalenka

1. 3. 2014 18:44

Danca:;-)

Danca Danca

1. 3. 2014 18:18

Aha, až teď jsem si přečetla komentář od Jitkas...:-8. Musím to teda zkusit, cizrnu doma mám a na falafel jsem právě dostala chuť!:-p:-D:yes:

Danca Danca

1. 3. 2014 18:16

Magdalenko, rozumím tomu dobře, že cizrnu před rozmixováním nevaříme?? Dělám podobně karbanátky z čočky: http://www.toprecepty.cz/recept/30821-cockove-novo..., ale předem ji vařím...:-O

rihana

1. 3. 2014 18:00

Kupovala jsem si falafel na dovolené v Izraeli, byl vynikající. Takže děkuji za recept, určitě ho vyzkouším, snad se povede. Fotka je nádherná.

magdalenka magdalenka

1. 3. 2014 17:53

Jitkas: ďakujem, ja nie som vôbec odborník na arabskú kuchyňu. Falafel si kupujem (teda sem - tam) a chutí mi, tak som pátrala ako ho vlastne pripravujú. Našla som rôzne spôsoby, tento mi vyhovuje. (Konzervy som zavrhla hneď na začiatku.)
Cícer som namočila včera podvečer, dnes doobeda okolo desiatej som mixovala a smažila som okolo obeda.
Žižala, tejaja, dík.:-K

1 2 3 4

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: arabský falafel cícer co je falafel co je cicer co je to cícer falafel falafel recept recept na falafel co je to falafel jak udělat falafel falavel falafel syrová cizrna top recepty falafel co je cícer? cizrna po hustu falafel z cizrnové mouky rýžový falafel falafelů v cz falafele top recepty originál falafel

Suroviny: cizrna, cibule, česnek, pepř, římský kmín mletý, chilli, nať petrželová, strouhanka, soda jedlá, olej,

TopRecepty.cz

Falafel - jak ho dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6y5n