Hrníčkové makové řezy

Postup přípravy

1. Těsto - Na vál prosejeme mouku, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, mléko, vejce, cukry a citrónovou kůru.
2. Vše řádně RUČNĚ vypracujeme na pevné a hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na chvíli do lednice odležet.
3. Poté těsto rozdělíme na dvě části.
4. Jednu část ručně roztlačíme na pečícím vyložený plech a naneseme makovou náplň.
5. Druhou část na pomoučněném vále vyválíme na silnější plát, ze kterého vykrajujeme plátky, které klademe na náplň do tvaru mřížky. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 30-35 minut.
6. Náplň - V hrnci svaříme mléko, přidáme mák a chvíli povaříme. Poté odstavíme z plotny, přidáme cukr, skořici a dobře promícháme.