Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí játra v pikantní omáčce

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Hovězí játra v pikantní omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 231 kJ /
1 250 kcal
Bílkoviny129,01 g
Tuky29,29 g
Vláknina29,93 g
Cholesterol 1,86 g
Sodík 864 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy106,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nasekáme na drobno. Krok 2: V pánvi rozpálíme kokosový olej a osmahneme na něm postupně mrkev, cibuli a česnek. Pak přihodíme kostky masa, kari koření a skořici a na prudkém ohni restujeme. Krok 3: Nakonec přidáme mletou papriku a rozdrobené chilli papričky a podlijeme trochou vody. Přikryjeme pokličkou, necháme dusit a mezitím si nakrájíme papriku. Krok 4: Zvolila jsem červenou pro její sladkou chuť – vám radím totéž, protože s jiným druhem jídlo rozhodně nebude tak krásně sladce pikantní :) Krok 5: Papriku přidáme do hrnce asi po 20 minutách dušení masa a povaříme - musí být měkká a sladká, ale ne rozvařená a kašovitá. V mém případě to bylo 10 minut. A je hotovo :-) Krok 6: K játrům se sice tradičně jí rýže, což nikomu neberu, ale osobně mám raději kombinaci maso + zelenina. Zdá se mi to takové šťavnatější, zkrátka ideální na léto :-)
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2014

Poznámka autorky Tanicka

http://tankavari.blogerka.cz/Maso/Hovezi-jatra-v-p...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí játra v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVo4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí játra v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVo4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

clupmi clupmi 4. 11. 2015 09:30
Játra zbožňuji a hovězí zvlášť! http://miric.unas.cz/

scofiq 30. 12. 2014 16:22
...Ivaane, Ivaane - rýpeš jako blááázen! :-))) - v normální české kuchyni jsou 2 chilli papričky normálně 2 chilli papričky :-))) - když se potřebuješ předvádět, tak se předváděj /i když Jana má taky jalapeňo :-)))/, ale je tě to prd platný :-))) tak pěkný vaření :-)))

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2014 15:55
Tanicka:;-)

Tanicka Tanicka 3. 8. 2014 14:49
Jana Remkova: Ok, upraveno na "pokrmy z vnitřností" :-) Hledala jsem totiž při vkládání "vnitřnosti" a tohle jsem nějak přehlédla;-)

hanes24 3. 8. 2014 03:37
:yes:Pro sebe bych dal aspoň ty dvě a pro dceru nula, takže na dvakrát :yes::yes::yes::yes::-))

clupmi clupmi 3. 8. 2014 00:05
6.:yes:
http://clupmi.blog.cz

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 8. 2014 15:54
Ivaan: Já mám taky jalapeňo a chipotle, nedala bych asi 2 kusy, ale jeden. Fakt záleží, kolik toho je, na jednu porci bych řekla 1 kus jalapeňo hodně, čili papričky-2 kusy taky hodně. Ale řekněme do 2 porcí je to tak akorát pro ty, co mají ostré rádi. Já mezi ně patřím :-). Tanička uvádí, 600g jater, myslím, že bych i tady dala 2 kusy čili papriček-(takové ty červené svíčky) anebo 1 kus jalapeňo. Já bych si rozhodně pochutnala. Ovšem nevím, proč je recept v sekci hovězí maso;-)

spagetka spagetka 2. 8. 2014 07:12
Tanicka: písni chilli dle svých možnosti a chuti, a je to ;-);-). Ten kdo pěstuje své chilli papričky, musí vědět, jak je použije. Množství koření a bylinek je stejně vždy orientační. Někdo má radši ostré, někdo to raději vynechá. Každý podle sebe.

Tanicka Tanicka 2. 8. 2014 06:57
Dobrý den, tak jak to mám napsat, když mám na mysli 2 malé sušené papričky, zhruba takovéto :)
www.mala-italie.cz/food/eshop/21-1-Potraviny-na-vahu-piniove-or/0/5/338-Chili-papricky-cele-susene-1g

Ivaan 2. 8. 2014 06:48
Já těmto receptům nějak nerozumím (bez rýpání). Tu chilli, tam chilli, onde chilli. Hlavně ale bez specifikace. Tento recept uvádí dvě sušené chilli papričky. Když v uvedeném dávkování použiju svoje sušené "chilli papričky" (mám jalapeňo a chipotle) nikdo z nás to nebude schopen pozřít bez újmy na zdraví. Pokud při uvedeném dávkování ostatních surovin použiju mleté, sušené, uzené chilli papričky, které mám doma (naga jolokia) v množství zhruba na špičku čajové lžičky platí výše uvedené. Když tento recept uvařím podle návodu vyleju všechno do kanálu čímž vážně poškodím obecní čističku.
Nepokouším se rýpat. Fakt by mně u každého receptu zajímalo čemu autor říká chilli papričky. Ptám se ovšem obecně. Tento recept je jen záminka.

Tanicka Tanicka přidala nové fotografie! 1. 8. 2014 20:10

Hovězí játra v pikantní omáčce

Hovězí játra v pikantní omáčce

Hovězí játra v pikantní omáčce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí jatra, recepty na hovězí játra, omacka z hovezich jater, hovězí játra omáčka, hovezi jatra recepty, recept na hovězí játra, hovězí jatra recept, recepty hovězí játra, hovězí játra omáčka recept, pokrmy z hovězích jater, recept hovezi jatra, omacka s hovezich jater, recepty z hovězích jater, jatra hovězi, pikantní játra, recept hovézí játra recept, hovězí jatra maso recepty, hovězí játra na zelenině, omáčky z jater pikantní, játra omáčka recept

Suroviny:
játra hovězí, paprika čerstvá červená, cibule, mrkev, česnek, chilli paprika sušená, skořice, paprika sušená sladká, koření kari, olej kokosový

Přidat fotografie receptu