Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zeleninová fazolačka
Polévka, která je schopná nahradit plnohodnotné jídlo na vás čeká v našem receptu. Luštěniny zasytí a jsou hodnotnou bílkovinnou složkou, zelenina a houby dodají chuť i potřebnou hustotu. Výsledkem je skvělá, houbami vonící fazolačka.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 175 518 kJ / 41 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 461,47 g |
| Tuky | 352,64 g |
| Vláknina | 4 146,66 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 10,12 g |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 3 161,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole zalijeme vodou a necháme asi 4 hodiny bobtnat. Pak je i s bobkovým listem uvaříme a ke konci vaření i osolíme. Scedíme a vývar ponecháme.
Krok 2: Houby zalijeme vodou a také necháme nabobtnat. Z másla a pokrájené cibule a mouky uděláme jíšku. Zalijeme ji asi 1200 ml vývaru z fazolí a rozšleháme (máme-li vývaru méně, doplníme vodou).
Krok 3: Do polévky přidáme houby a pozvolna vaříme. Mrkev a brambory oloupeme, pokrájíme a po 10 minutách varu přidáme do polévky. Když je zelenina téměř měkká, přidáme fazole a na drobné růžičky rozebranou brokolici.
Krok 4: Dochutíme česnekem a majoránkou. Dosolíme, opepříme a necháme ještě chvilku povařit. Podáváme jako sytou polévku, samostatné jídlo třeba k večeři.
Zveřejněno 20. 2. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová fazolačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nojR
Moje poznámka
Zeleninová fazolačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nojR
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 4 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 7 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 11 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 12 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Verosa před 43 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 47 minutami
Svíčková na smetaně
Sahula před 53 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 1 hodinou
Koláč z cukety
Vampi před 3 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 3 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 4 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 4 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 5 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 6 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší fazolačka,
fazolačka s houbami,
fazole recepty,
tncz nova levné recepty ládi hrušky,
fazolacka na rychlo,
fazole se zeleninou,
fazolačka se zeleninou a bramborem
Suroviny:
vývar masový,
fazole bílé,
bobkový list,
houby sušené,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
mrkev,
brokolice,
brambory,
česnek,
pepř mletý,
majoránka,
sůl
Komentáře (4)