Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě

Name: Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kusy Hermelínu na gril; 4 KL dijonské hořčice celozrnné; 2 větší cibule; 4 PL brusinkového kompotu; 3 PL oleje; 2 PL třtinového cukru; 200 ml 10´ piva; sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Bahula

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4

4 kusy 4 kusy Hermelínu na gril

4 KL 4 KL dijonské hořčice celozrnné

2 2 větší cibule

4 PL 4 PL brusinkového kompotu

3 PL 3 PL oleje

2 PL 2 PL třtinového cukru

200 ml 200 ml 10´ piva

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 701 kJ / 646 kcal
Bílkoviny	4,84 g
Tuky	38,44 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	597 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	56,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi na oleji podusíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme brusinky a cukr. Mícháme dokud nezačne karamelizovat. Krok 2: Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a odstavíme. Krok 3: Hermelíny potřeme hořčicí, dáme na alobal, na každý dáme zkaramelizovanou cibuli, zakryjeme kouskem pečícího papíru a zabalíme do alobalu. Krok 4: Grilujeme z každé strany asi 7 minut.

V pánvi na oleji podusíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme brusinky a cukr. Mícháme dokud nezačne karamelizovat.
Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a odstavíme.
Hermelíny potřeme hořčicí, dáme na alobal, na každý dáme zkaramelizovanou cibuli, zakryjeme kouskem pečícího papíru a zabalíme do alobalu.
Grilujeme z každé strany asi 7 minut.

TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkor

Nenápadný Hermelín s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72

Hermelín grilovaný ve slanině s meruňkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Sendvič s grilovaným Hermelínem a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Portobello s karamelizovanou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka

Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Zobrazit více

Plněné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 15 min

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 40 min

Králík na smetaně po staročesku Videorecept

Králík na smetaně po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 130 min

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Sýry
Grilování

Smažení
Česká kuchyně
Grilování
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Grilování a BBQ
Vaření

Moje poznámka

Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkor

Náhodný recept

Nastavovaná smetanová bramborová kaše s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno před 11 hodinami

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 11 hodinami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 11 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

Přidáno před 11 hodinami

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 12 hodinami

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 20. 5. 2015 18:19

Velice lákavá fotka

I já bych si na této kombinaci pochutnala

Dajda 17. 5. 2015 03:45

Kombinaci hermelín - brusinky miluju a v jakékoliv podobě,

rozpečený sýr s brusinkama je moje rychlé, ale dle mého názoru docela luxusní řešení večeře. Musím zkusit i tuhle variantu. Jen by mě svádělo použít místo piva červené víno ...