Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Name: Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g pohankové mouky; 100 g jáhlové mouky; 100 g rýžové mouky; 100 g tapiokové mouky; 50 g hladké čirokové mouky; 50 g šáchorové mouky; 120 g cukru; 4 lžíce oleje; 1 jablko; 1,5 prášku do pečiva; 350 ml vody; směs lesního ovoce - ostružiny, maliny, borůvky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 212 kJ / 2 680 kcal
Bílkoviny	34,25 g
Tuky	53,22 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	340 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	502,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme lesním ovocem. Krok 3: Pečeme při 160 °C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli. Krok 4: Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.

Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme lesním ovocem.
Pečeme při 160 °C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli.
Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2015

Poznámka autorky petram

Šáchor (zemní mandle, tygří ořechy) je skvělou náhražkou ořechů pro všechny alergiky. Celé hlízky připomínají seschlý lískový oříšek, jedí se čerstvé nebo pražené, často se melou na vločky nebo moučku a používají se všude tam, kde běžné ořechy. Kromě toho, že dobře chutnají, dodávají našemu tělu vlákninu, rutin, vitamin E a spoustu dalších prospěšných látek.

Šáchorovou mouku dodává firma Adveni Medical: http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p...

Pokud se vám zdá v receptu příliš mnoho druhů mouk, podívejte se na složení komerčních směsí (Jizerka, Doves Farm, Schär...) - také obsahují řadu bezlepkových jednodruhových mouk a navíc spoustu aditiv.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njxE

Teffový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 55 min

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Sváteční recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Pečení
Bezlepkové recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njxE

Náhodný recept

Dvoubarevné muffiny s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cibulačka se žampiony a vejcem

Přidáno před 16 minutami

Zapečené flíčky s kysaným zelím

Přidáno před 2 hodinami

Rybí filet s gnocchi a zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží

Přidáno před 17 hodinami

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

petram 21. 9. 2015 19:32

Johanka128: Myslím, že vynechání čirokové mouky je bez problémů. Šáchorová dodává oříškovou příchuť, tak je možné přidat trošku mletých ořechů (lískových, vlašských, mandlí).

Johanka128 21. 9. 2015 19:31

Musím říct, že recept se mi moc líbí...ale právě jsem přemýšlela nad všema moukama...čirok ani šáchor bohužel neseženu, dá se to nahradit třeba tak, že by se dalo víc základních muk? Nebo to hodně ovlivní výslednou chuť?