Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Name: Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g pohankové mouky; 100 g jáhlové mouky; 100 g rýžové mouky; 100 g tapiokové mouky; 50 g hladké čirokové mouky; 50 g šáchorové mouky; 120 g cukru; 4 lžíce oleje; 1 jablko; 1,5 prášku do pečiva; 350 ml vody; směs lesního ovoce - ostružiny, maliny, borůvky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 212 kJ / 2 680 kcal
Bílkoviny	34,25 g
Tuky	53,22 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	340 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	502,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme lesním ovocem. Krok 3: Pečeme při 160 °C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli. Krok 4: Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.

Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme lesním ovocem.
Pečeme při 160 °C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli.
Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2015

Poznámka autorky petram

Šáchor (zemní mandle, tygří ořechy) je skvělou náhražkou ořechů pro všechny alergiky. Celé hlízky připomínají seschlý lískový oříšek, jedí se čerstvé nebo pražené, často se melou na vločky nebo moučku a používají se všude tam, kde běžné ořechy. Kromě toho, že dobře chutnají, dodávají našemu tělu vlákninu, rutin, vitamin E a spoustu dalších prospěšných látek.

Šáchorovou mouku dodává firma Adveni Medical: http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p...

Pokud se vám zdá v receptu příliš mnoho druhů mouk, podívejte se na složení komerčních směsí (Jizerka, Doves Farm, Schär...) - také obsahují řadu bezlepkových jednodruhových mouk a navíc spoustu aditiv.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njxE

Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Teffový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 55 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Zobrazit více

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Pomazánka z vařeného celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Sváteční recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Pečení
Bezlepkové recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njxE

Náhodný recept

Dýňáky s jogurtovo-česnekovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Karol89 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 4 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 7 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 10 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 23 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

petram 21. 9. 2015 18:32

Johanka128: Myslím, že vynechání čirokové mouky je bez problémů. Šáchorová dodává oříškovou příchuť, tak je možné přidat trošku mletých ořechů (lískových, vlašských, mandlí).

Johanka128 21. 9. 2015 18:31

Musím říct, že recept se mi moc líbí...ale právě jsem přemýšlela nad všema moukama...čirok ani šáchor bohužel neseženu, dá se to nahradit třeba tak, že by se dalo víc základních muk? Nebo to hodně ovlivní výslednou chuť?