Dýňová polévka s černými fazolemi

Name: Dýňová polévka s černými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 malá dýně hokkaidó nebo cca 2 hrnky na kostky nakrájené dýně dle chuti; 1 konzerva černých fazolí; slunečnicový olej nebo sezamový nebo olivový olej (my máme rádi značku Bohemia olej); 1 malá chilli paprička; 2 tlustomasé papriky (na barvě v podstatě nesejde); 1 střední cibule; 2 rozdrcené stroužky česneku; 2 lžíce římského kmínu; cca 0,5-0,75 litru vody nebo zeleninového vývaru; zeleninový bujón (doporučuji sypký Alnatura); 2 lžíce agáve sirupu (není nutné); K podávání:; opražená dýňová semínka; čerstvě mletý pepř; čerstvé oregano; opečená pita placka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 323 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	14,78 g
Tuky	4,93 g
Vláknina	36,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	103,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut. Krok 3: Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!). Krok 4: Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni. Krok 5: Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu. Krok 6: Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Krok 7: Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Krok 8: Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky.
Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut.
Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!).
Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni.

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu.
Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem.
Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Snadná dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Dip z bílých fazolí Videorecept

Dip z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Mexické fazole s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pajaaa23 40 min

Dýňová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Salát z fazolí černé oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Zobrazit více

Koláč Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic 45 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Grepové sušenky na obložení dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Tradiční koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic 50 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Dýně
Vaření

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Náhodný recept

Jazyk vařený - vepřový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 14 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 15 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 15 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 15 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 30. 9. 2015 06:26

2 lžíce římského kmínu? Pak už je jedno, jaké jsou další ingredience, protože nic jiného v jídle nebude cítit

Jinak by to mohla být dobrá polévka

veganotic přidala novou fotografii! 27. 9. 2015 05:46

Přečtěte si

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Dýňové housky: Připravte si pečivo, které na vás dýchne podzimní atmosférou Hodnocení 12×

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

LuciLucie před 1 minutou

Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou

Leni_ll před 2 minutami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 56 minutami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 1 hodinou

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 1 hodinou

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 2 hodinami

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 2 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Krista56 před 2 hodinami

Hrstková polévka II.

magdalenka před 2 hodinami

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 4 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, dobrá dýnová polévka hokaido s s fazolemi, dýňová polévka s černou čočkou, dýnová polévka s černou fazolí, dýnová pita, recept-polevky

Suroviny:
dýně hokkaido, fazole černé, olej slunečnicový, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, cibule, česnek, římský kmín mletý, voda, bujón zeleninový, sirup agávový, semínka dýňová, pepř mletý, koření oregáno čerstvé, chléb pita

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Jahodová bublanina s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Misulka1312 45 min

Ovocný koktejl s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 5 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Rychlá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 55 min

Dýňová polévka s černými fazolemi

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká