Zdravá medvědí polévka

Bibinka

10. 4. 2009 14:41

Zdravá medvědí polévka, Zdravá medvědí polévka — Zdravá medvědí polévka

Nutriční hodnoty

Energie	2 671 kJ / 638 kcal
Bílkoviny	19,95 g
Tuky	37,05 g
Vláknina	26,37 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,17 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	45,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku a česnek si nakrájíme nadrobno a na másle osmažíme, zalijeme zeleninovým vývarem. Do polévky přidáme oloupané a na drobno nakrájené brambory, nasekaný medvědí česnek, nakrájenou hlívu ústřičnou, brokolici a vaříme.
Pak dáme ještě nadrobenou nivu, tavený sýr na kousky, opepříme, dáme Vegetu, dosolíme a úplně ke konci zalijeme šlehačkou a posypeme petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Z polévky musíme být zdraví, je tam medvědí česnek, hlíva a za zeleninu brokolice a už to samo o sobě je plný talíř zdravíčka a dokonce si na ní pochutnáme!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 25 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

Ferda

21. 10. 2009 19:51

Medvedi cesnek u nas roste jenom v CHKO, porad tam opruzujou zeleni. Jakmile opustite vyhrazeny chodnik ihned vam vyhrozuji likvidacni pokutou.

Bibinka

22. 4. 2009 19:37

Andrejko11, nikdo tě do té polévky nenutí

jiných polévek je tady spousta, tak si vyber jinou a ne zrovna tu, kterou by jsi nejedla

Andrejka11

22. 4. 2009 19:11

Mě by to nechutnalo

magdalenka

22. 4. 2009 19:00

Až sa hanbím, akú medvediu polievku som dnes vyrobila, ale šetrná "Babička" by mala zo mňa radosť...odvčera mi zostala šťava z pečeného kuraťa, to som zaliala vodou, kde sa varili knedlíky (k dnešnému segedínu), rozpustila mäkký syr a vsypala kopec medvedieho cesnaku...prichutila som a rodina sa ládovala. Samozrejme, ako recept by som to sem nepridala.

magdalenka

11. 4. 2009 14:25

Fajn, ja si takú hubovú polievku s medvedím cesnakom zrejme uvarím. Teraz by som ho pchala všade, snáď aj do torty...
A ty zrejme tiež. A hlivu si pestuješ? Hliva je tiež taký liečivý zázrak, teda ja tomu verím...

Bibinka

11. 4. 2009 11:34

Magdalenko, česnek se musí nakrájet na drobno a dávám ho až v druhé polovině vaření. Chvilku se převařit musí, aby v té polévce byla cítit ta jeho báječná česneková chuť

Nic mi nezhadrovělo, naopak je moc dobrá a jdu si

nandat a všechnu dojíme

magdalenka

11. 4. 2009 11:20

Ja mám v obľube "medvediu" polievku, ale bez húb. A všetky vňate, aj listy medvedieho cesnaku vhadzujem do polievky až po vypnutí sporáka. Zdá sa mi, že sa tak viac uchovajú vitamíny a pod...Ak by som medvedí cesnak varila so zemiakmi a hlivou, asi by moc zhandrovatel. Ale možno je to len moja predstava, neviem, nie som odborník.