Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brokolicová polévka

Tato jednoduchá a rychlá brokolicová polévka chutná i těm, kteří brokolici běžně nevyhledávají. Obejde se bez mouky, krémovou konzistenci jí dodá měkký sýr rozpuštěný přímo v polévce. Výraznější chuť pak zajistí špetka muškátového oříšku.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Brokolicová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 065 kJ /
733 kcal
Bílkoviny82,70 g
Tuky25,90 g
Vláknina12,30 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 1,63 g
Sůl3,50 g
Sacharidy36,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozdělíme na malé růžičky (košťál upotřebíme později, třeba na zeleninový vývar) a krátce ji povaříme ve vroucí vodě (cca 3-5 minut), aby jen lehce změkla. Krok 2: K brokolici přilijeme mléko, přidáme sýr, osolíme a okořeníme špetkou muškátového oříšku a mletým bílým pepřem. Necháme sýr opatrně rozpustit a dáváme pozor, aby se brokolice nerozvařila. Krok 3: Mrkev očistíme a najemno ji nastrouháme na slzičkovém struhadle. Na troše másla ji krátce orestujeme a poté ji přidáme do hotové polévky. Krok 4: Rohlíky nakrájíme na malé kousky a na pánvi je na másle opečeme dozlatova. Krok 5: Polévku podáváme s čerstvě připravenými krutony z rohlíků.

TIP: Brokolice v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2009

Poznámka autora magdalenka

Polievku môžeme podávať aj s hriankami nasucho, so zvyškom uvarených cestovín alebo s pár haluškami, ak ich máme navarené. Keď mám viac času, košťály pokrájam, uvarím, rozmixujem a v tom potom krátko povarím ružičky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYnK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYnK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jaluma36 jaluma36 29. 3. 2011 09:13
dobra polievka,,brokolicove polievky mame radi:-p,,:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 16. 5. 2009 11:43
Špagetka, poslednou vetou si mi veľmi spríjemnila deň, vďaka.:-)

spagetka spagetka 16. 5. 2009 11:22
Magdalenko, s časem je to horší, ale co se týče dobré nálady - po mých životních karambolech už je jen málo, co mi dokáže náladu zkazit. Ono když nejde o život, .... a proč si ho kazit, když jsme tu jen na návštěvě ;-);-)

magdalenka magdalenka 16. 5. 2009 11:00
Špagetka, tak máš stále extra dobrú náladu, alebo stále veľa času?;-)

spagetka spagetka 16. 5. 2009 01:51
Já to dělám podle té poznámky pod receptem;-):-p:yes:

pipre pipre 15. 5. 2009 17:24
Ikdyž polévky moc nejím, tato mne láká. Také proto, že brokolici dělám často, jen polévku jsem z ní ještě nedělala. Bodík:yes:

mirca75 mirca75 15. 5. 2009 12:51
A Elizo:-)víš čím to je?Já tu dopo našla Jakuba jak se láduje mrkví,jenže mi nedošlo že vzal tu na web-expres:-D.(ukrad mi jí z hromádky na jejich polévku) a tak tam měli o jednu míň;-).
Ta tvoje fotka krásně umocnila to jak je ta polévka dobrá a podpořila už tak výborný receptík,takže se za ním teď požene ještě více lidí;-).A jelikož jsem sklerotik ráno boďku neodťukla tak to činím teď a je pro Magdalenku i tebe(bohužel máte každá jen půlku:-(;-)).

Eliza Eliza 15. 5. 2009 11:17
Cathleen, na přípravu oběda jsem potřebovala jen pár růžiček brokolice, takže polévka ze zbytku hlávky byla víceméně jistá. A tahle mi padla do oka...;-)

cathleen cathleen moderátorka 15. 5. 2009 11:08
Teda, Elizo, tomu říkám rychlost!:yes::yes:
Vypadá to moc lákavě:-p

Eliza Eliza přidala novou fotografii! 15. 5. 2009 10:46

Brokolicová polévka

Eliza Eliza 15. 5. 2009 10:44
Tak polévka je lehoučká a moc dobrá. Ovšem bez mrkvičky, ta od Mirči nějako nedorazila...:-)) Posílám slíbenou fotku, ať receptu není smutno... A děkuju za nápad. :yes:

mirca75 mirca75 15. 5. 2009 08:29
Ne mrvičku:-(,ale mrkvičku:-D:-D:-D

mirca75 mirca75 15. 5. 2009 08:29
Magdalenko:-taktéž takovou vařím,jen nedávám sýr,ale mrvičku to ano;-).Dvojčata se po ní můžou utlouct:-p:-p a když jim k tomu opeču toast. chléb na přikusování,září štěstím-ale já pak musím po obědě luxovat:-S;-).A Eli:-) jestli chceš tak ti mrkvičku posílám,ať je polévka jak má být;-):-D

Bibinka Bibinka 15. 5. 2009 08:07
Magdalenko, já jí dělám také tak, jen místo mléka dám 12%smetanu a mrkev nedávám, je opravdu lahodná, tak dávám boda:yes:

Eliza Eliza 15. 5. 2009 06:41
Vypadá to dobře...že bych ji dnes uvařila? :-p Aby měla fotečku - jen nemám mrkev, spotřebovala jsem ji do včerejší omáčky...:-//

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolicová polévka recept, top recepty brokolicová polévka, brokolicová polévka s jogurtem, recept brokolicová polévka, brokolicová polévka, brokolicová polévka top recepty, lahodná brokolicová polevka, brokolicová polévka recepty, brokolicova polievka recept, extra brokolicová polévka, cuketové matesy, polévka brokolicová recept, brokolicova polevka se syrem, recepty z brokolice polévka, jak se dela brokolicova polévky, polevka i brokolicu, polevka v pomalem hrnci brokolicova, brokolicová polévka pro 14 lidí, extra polevka, brokolicová polévka recept s mrkví

Suroviny:
brokolice, mléko, sýr tavený, mrkev, ořech muškátový, máslo, pepř bílý mletý, sůl, rohlík

Přidat fotografie receptu

]