Květákový salát se sýrem

Name: Květákový salát se sýrem
Prep time: 16 min
Cook time: 4 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 menší květák; sůl; 2 rajčata; 1 menší okurka; 2 jarní cibulky; 100 g sýru (např. uzená Koliba); citronová šťáva; Zálivka:; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce vinného octu; 2-3 lžičky cukru; 2-3 stroužky utřeného česneku; 1 lžička hořčičného semínka; sůl; mletý pepř; pažitka; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 16 min Doba tepelné úpravy: 4 min

20 min (16 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 816 kJ / 673 kcal
Bílkoviny	26,03 g
Tuky	48,09 g
Vláknina	5,37 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	32,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na drobné růžičky. Vaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy 3-4 minuty. Květák musí zůstat křupavý. Krok 2: Po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 3: Zeleninu a sýr nakrájíme na přiměřené kousky. Krok 4: Všechny suroviny na zálivku pořádně promícháme. Krok 5: Květák smícháme se zeleninou, nakrájenými bylinkami a promícháme se zálivkou. Krok 6: Necháme vychladit a před podáváním posypeme sýrem.

Květák rozebereme na drobné růžičky. Vaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy 3-4 minuty. Květák musí zůstat křupavý.
Po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Jak správně blanšírovat
Zeleninu a sýr nakrájíme na přiměřené kousky.
Všechny suroviny na zálivku pořádně promícháme.
Květák smícháme se zeleninou, nakrájenými bylinkami a promícháme se zálivkou.
Necháme vychladit a před podáváním posypeme sýrem.

TIP: Oblíbené recepty s květákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2017

Poznámka autorky mika59

Sýr může být jakýkoliv, Balkánský, mozzarella, atd. nebo nemusí být vůbec.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový salát se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0np3

Květákový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 30 min

Květákový salát se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Květákový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Květákové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madlenka1

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Květákový koláč se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Okurky
Večeře
Recepty do 30 minut
Vaření
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákový salát se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0np3

Náhodný recept

Hovězí na víně a kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 12 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 12 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 13 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 13 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 11. 6. 2024 05:23

výborný salát

jemmy 2. 8. 2017 17:20

Pochutnala bych si

Anna Kocikova 2. 8. 2017 14:40

Ten by mi chutnal

maris 2. 8. 2017 14:07

Zajímavá zálivka - já dávám hořčičné semínko jen do okurek,

ale takhle na přímou konzumaci jsem ho ještě nepoužila.

mika59 přidala nové fotografie! 2. 8. 2017 13:01

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 3×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 receptů s květákem: Co dobrého uvařit z oblíbené a chutné zeleniny Hodnocení 35×

7 receptů s květákem: Co dobrého uvařit z oblíbené a chutné zeleniny

Nejnovější články

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 14 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 15 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 17 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 18 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 18 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 19 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 19 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 19 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 20 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 20 hodinami

Tématické fráze:
kvetakovy salát, zeleninový salát s květákem, salát s s květákem, květákový salát recept, recept na salát z z květáku, salát z květáku, rajčatový salát s květákem, květakovy salát se zeleninou, květákový saláty, květák salát recept, salát z květáku recepty, květák s plísňovým sýrem, salát se sýrem, zeleninovy salat s květakem a rajčaty, salat s kolibou recepty, květákový a rajčatový salát, květák s balkánským sýrem, zeleninový salát z květáku, květákový salát s balkánským sýrem, salát ze 3 druhů květáku

Suroviny:
květák, sůl, rajče, okurka čerstvá, cibulka jarní, sýr, šťáva citronová, olej olivový, ocet, cukr, česnek, semínka hořčičná, sůl, pepř mletý, pažitka, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Smetanovo-kávový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mysinecka 20 min

Rolada studená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinacoubalova

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lilith-Isa 70 min

Pro nejmenší - Zeleninové mini karbošky do ruky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Jáhlová kaše s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Květákový salát se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos