Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 217 kJ / 2 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,79 g |
| Tuky | 169,71 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,97 g |
| Sodík | 3,78 g |
| Sůl | 9,75 g |
| Sacharidy | 39,48 g |
Postup přípravy
Šalotku i slaninu pokrájíme na kostičky. Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců pokrájíme na plátky. Krok 2: Pokrájenou slaninu a šalotky orestujeme na oleji, přidáme zprudka orestovat kousky jater, pokrájených na plátky. Opepříme. Krok 3: Podlijeme vývarem, přidáme harissu a plátky sušených rajčat. Dusíme do měkka (v tlakovém hrnci na cca 8-10 minut). Nakonec přidáme cherry rajčátka a papriky. Zakverláme mouku s vodou, vmícháme k játrům a zelenině. Krok 4: Povaříme ještě cca 10-12 minut. Podle podle potřeby osolíme a opepříme. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží (bramborem apod.)
Zveřejněno 4. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMGY
Moje poznámka
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMGY
Nejnovější recepty
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno před 22 hodinami
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 2 minutami
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 35 minutami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 47 minutami
Snadný štrúdl
Ivace před 53 minutami
Domácí škvařené sádlo
Mathilda před 58 minutami
Pudink v mikrovlnné troubě
D.strelcova@seznam.cz před 1 hodinou
Celerová pomazánka à la humr
Tonja před 2 hodinami
Skoro rybí salát z květáku
Tonja před 2 hodinami
Budapešťská pomazánka
Tonja před 2 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
Tonja před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová játra,
dušená vepřová játra s paprikou,
vepřová játra recept,
játra s paprikou,
vepřová játra recepty,
recepty z vepřových jater,
dušená játra se sušenými rajčaty,
játra s rajčaty,
dusena veprova jatra na cervene paprice a rajcatech,
nádivka velikonoční,
vepřová játra s paprikami videorecepty,
vepřová játra s paprikami
Suroviny:
játra vepřová,
slanina uzená,
olej,
harissa,
rajče sušené v oleji,
rajče cherry,
paprika čerstvá červená,
cibule šalotka,
vývar,
mouka hladká,
pepř,
sůl
Komentáře (4)