Hlívový gulášek
Hlívový gulášek připravíme z hlívy ústřičné, cibule, sladké i pálivé papriky a česneku. Hlívu podusíme s cibulovým základem, dochutíme majoránkou a česnekem a zahustíme domácí jíškou. Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 179 kJ / 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 15,57 g |
| Vláknina | 12,04 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 27,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Na troše sádla orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme sladkou i pálivou papriku a krátce promícháme.
Krok 3: Přidáme nakrájenou hlívu, promícháme a pod pokličkou dusíme asi 20 minut, dokud nezměkne a nepustí šťávu. Přilijeme vodu a promícháme.
Krok 4: Ze sádla a hladké mouky připravíme jíšku. V kastrůlku rozehřejeme sádlo, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji krátce opečeme dozlatova.
Krok 5: Jíšku necháme chvíli zchladnout, poté ji vmícháme do guláše a necháme asi 20 minut povařit.
Krok 6: Nakonec dochutíme solí, mletým černým pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou.
Krok 7: Hlívový guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Zveřejněno 25. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hlívový gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2pYJ
Moje poznámka
Hlívový gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2pYJ
Nejnovější recepty
Kešu máslo
Přidáno před 12 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 13 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 8 hodinami
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 9 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 9 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 9 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 10 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 10 hodinami
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 11 hodinami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 11 hodinami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 12 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 13 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší hlívový guláš,
nejlepší hlívový guláš recept,
hlívový guláš s fazolemi,
hlivovy gulss,
hlivovygulas,
hlívový galáš,
hlívvý guláš,
hlivovy,
recept galas z hlivy ustricne,
galas do trouby recepty,
vyborny hlivovy gulas,
hlivivy guláš,
hlivoy guláš recept,
hlívovový guláš recept,
recept na výborný hlivový guláš recept,
gulasek,
jak se dělá hlívový guláš,
gulas z hlivy ustricne top recepty,
recept na hlívový hovězí guláš,
hlivovy g
Suroviny:
hlíva ústřičná,
cibule,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
česnek,
voda,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
sádlo,
mouka hladká
Komentáře (5)