Jarní kváskový chleba s kopřivami
Milujete vůni čerstvě upečeného kváskového chleba? Na jaře ho můžete jednoduše ozvláštnit – přidejte do těsta nasekané mladé kopřivy. Pak už jen nechte kynout a upečte jako obvykle. Odměnou vám bude bochník s křupavou kůrkou a vláčnou střídkou, který chutná skvěle i samotný.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 322 kJ / 3 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,64 g |
| Tuky | 15,99 g |
| Vláknina | 38,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,64 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 641,98 g |
Postup přípravy
Zakryjeme proti osychání a necháme v teple vykynout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200-210 °C. Plech vyložíme pečicí fólií. Krok 4: Pak těsto stěrkou vyškrábneme na pomoučený stůl, zformujeme bochník a v pomoučené ošatce ho necháme vykynout. Krok 5: Vykynutý bochník vyklopíme s oporou ruky na připravený plech, ometeme přebytečnou mouku, postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme v dobře vyhřáté troubě 45-50 minut.
Zveřejněno 21. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEwk
Moje poznámka
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEwk
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 8 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 12 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 22 minutami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 52 minutami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 1 hodinou
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 1 hodinou
Křupavé vafle se zmrzlinou
janakrejzarova před 1 hodinou
Sekaná pečeně
bobnak před 3 hodinami
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 3 hodinami
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 3 hodinami
Tématické fráze:
chleba s kopřivami,
kváskový chléb s kopřivou,
chléb s kopřivami,
kváskový chleba recept,
žitný chleba na kopřivách,
jarní recepty z kopřiv,
chleba kopřiv recept,
jarní kopřivy recepty,
recept na kváskový chleba,
kváskový chléb recept,
kváskový chléb recept
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka celozrnná,
mouka žitná chlebová,
voda,
sůl,
koření chlebové,
kopřivy,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
mouka hladká
Komentáře (6)