Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 341 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,47 g |
| Tuky | 27,60 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 2,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety tence naklepeme. Každou potřeme hořčicí a poklademe 1 plátkem slaniny.
Krok 2: V kastrůlku mírně opečeme na kostičky nakrájenou zbylou slaninu, přidáme nadrobno nakrájený žampion, podlijeme troškou vody, podusíme doměkka a nakonec přistrouháme Nivu, kterou necháme úplně roztéct. Pak kastrůlek odstraníme ze zdroje tepla.
Krok 3: Na kotletu naložíme kupku usmažené směsi, maso přeložíme a obalíme do bránice.
Krok 4: Do pekáčku dáme pečící papír, který mírně potřeme olejem a na něj dáme kotlety, které okmínujeme celým kmínem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut. Maso pustí šťávu, kterou budeme kapsy přelévat. Po 30 minutách zvýšíme teplotu na 220 stupňů a ještě asi 10 minut pečeme na barvu. Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut. Maso pustí šťávu, kterou budeme kapsy přelévat. Po 30 minutách zvýšíme teplotu na 220 stupňů a ještě asi 10 minut pečeme na barvu. Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 3. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná kotleta v bránici
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5k8X
Moje poznámka
Plněná kotleta v bránici
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5k8X
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 11 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 16 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 18 hodinami
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vosí hnízda
kolarz90 před 4 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 5 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 6 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 6 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 7 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 8 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 8 hodinami
Výborné lasagne
Ketynna před 9 hodinami
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
plněné kotlety,
plněna kotleta,
plnena kotleta nalozena,
kotleta pecena v branici,
vepřové kotlety plněné v branici,
veprove kotlety s branici,
recept na kotletu,
kotleta plnéná,
kotlety,
pečené maso v bránici,
plněný vepřový kotlet v branici,
vepřová kotleta na tenko,
recepty s bránici,
bránice recepty,
bránice recept,
maso v branici recept,
veprova kotleta v branici,
peceme kotlety,
naložené plněné kotlety
Suroviny:
kotleta vepřová,
žampióny,
sýr niva,
hořčice,
olej,
kmín celý,
bránice
Komentáře (4)