Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jehněčí špíz

tejaja

3 názory

23. 3. 2018 08:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 370 kJ / 805 kcal
Bílkoviny	108,47 g
Tuky	30,65 g
Vláknina	9,17 g
Cholesterol	398 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	21,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme nasekanú chilli papričku, prelisovaný cesnak, zázvor, rascu, sumah, jogurt a soľ. Vložíme mäso nakrájané na malé kocky (na menšie, ako keby sme použili bravčové alebo hydinové mäso, aby sa prepieklo) a dobre premiešame. Necháme v chlade stáť aspoň 1 hodinu, ale kľudne aj cez noc, mäso viac skrehne.
Potom mäso napichujeme na ihly.
Na oleji opekáme mäso zo všetkých strán. V polovici opekania pridáme zvyšnú marinádu s cibuľou a za občasného miešania dopečieme.
Hotové ražniči vyberieme a udržiavame v teple.
Do výpeku pridáme papriku a mletý šafrán a premiešame.
Na tanieri ražniči prelejeme výpekom. Podávame so zemiakmi a zeleninou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jehněčí špíz s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 40 min

Pečená jehněčí kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Jehněčí kotlet na paprice s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bahula

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

Dajda

23. 3. 2018 08:38

tejaja: Díky za odpověď, Terezko. Velikonoce se blíží a v našem mrazáku přebývá kousek jehněčí kýty, tak jsi mě hezky inspirovala.

tejaja

23. 3. 2018 08:23

Dajda:

Dá sa, ja som mala práve kýtu. Dopekať netreba, len musíš narezať mäso na malé kocky, menšie, ako keď používaš bravčové alebo hydinové mäso. Díky za dotaz, doplním to do receptu.