 s čabajskou klobásou){kind=small}
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 232 kJ / 534 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,50 g |
| Tuky | 15,86 g |
| Vláknina | 15,18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 334 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 70,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostečky, cuketu oloupeme, vydlabeme všechnu měkkou část a nakrouháme na nudličky, cibuli na kostečky, klobásu na kolečka, česnek prolisujeme a malou feferonku na drobné kostečky.
Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli do zlatava, přidáme česnek, necháme rozvonět a nasypeme papriku, kmín a brambory. Pořádně promícháme a přidáme vývar, čabajskou klobásku (necháme pár koleček na ozdobu), osolíme, opepříme a necháme vařit, až jsou brambory téměř měkké.
Krok 3: Potom přidáme nastrouhanou cuketu a vaříme, až je měkká cuketa i brambory. (Cuketa moc nepotřebuje.)
Krok 4: Hotovou polévku dochutíme kečupem, dle potřeby solí i pepřem a můžeme i trochu octem a cukrem.
Krok 5: Provaříme a zahustíme smetanou s moukou a ještě krátce necháme přejít varem.
Krok 6: Na talíři ozdobíme lžící zakysané smetany, kolečky klobásky, papričkou a něčím zeleným.
Zveřejněno 22. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gjB3
Moje poznámka
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gjB3
Nejnovější recepty
Sváteční roláda
Přidáno před 4 minutami
Rizoto s pohankou a houbami
Přidáno před 1 hodinou
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 20 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 21 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 21 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládaný bůček - Pantůček
magdalenka před 5 minutami
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
JanaPi před 1 hodinou
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 12 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 15 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 16 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 17 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 17 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 19 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 19 hodinami
Tématické fráze:
cuketová zelnačka recept,
zelnacka s cuketou,
cuketová zelňačka
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
brambory,
paprika čerstvá červená,
kmín drcený,
kečup sladký,
olej,
pepř,
sůl,
ocet,
cukr,
smetana,
mouka,
vývar masový,
feferonka,
klobása
Komentáře (7)
Dělal jsem bez čabajky ale z vlastních klobásek. Povedlo se ochutit tak, že strávníci nepoznali, že to není ze zelí
Koukám, že už taky nevíte kam s cuketou...
Já ji dnes nacpal k okurkovi do klasického (podle českých měřítek) okurkového salátu
Obrázek je OK
...a název je zajímavý