Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Name: Vepřové maso se zeleninou na limetkách
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g vepřové plece; 2 limetky; 2 cibule; 5 stroužků česneku; 4-5 žampionu; 1 větší mrkev; 1 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce chilli omáčky; 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce sádla; lžička hořčice; lžička mleté papriky; sůl; mletý kmín; pepř; vývar nebo voda

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 027 kJ / 1 441 kcal
Bílkoviny	166,42 g
Tuky	64,30 g
Vláknina	19,16 g
Cholesterol	547 mg
Sodík	852 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	43,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou z jedné a půl limetky a kůrou z jedné limetky. Přidáme chilli omáčky, hořčici, 2 stroužky česneku, sůl a pepř. Maso necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Na sádle osmažíme cibuli do zlatova a přidáme zbytek česneku s kmínem. Po krátké chvíli přisypeme maso a opečeme. Zasypeme paprikou, moukou a po zamíchání zalijeme vývarem těsně pod maso. Přikryjeme a dusíme do poloměkka. Krok 3: V polovině dušení přidáme mrkev a žampiony a dodusíme do změknutí masa. Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme. Na závěr dochutíme a podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou z jedné a půl limetky a kůrou z jedné limetky. Přidáme chilli omáčky, hořčici, 2 stroužky česneku, sůl a pepř. Maso necháme půl hodiny odležet.
Na sádle osmažíme cibuli do zlatova a přidáme zbytek česneku s kmínem. Po krátké chvíli přisypeme maso a opečeme. Zasypeme paprikou, moukou a po zamíchání zalijeme vývarem těsně pod maso. Přikryjeme a dusíme do poloměkka.
V polovině dušení přidáme mrkev a žampiony a dodusíme do změknutí masa. Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme. Na závěr dochutíme a podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2018

Poznámka autorky mika59

Omáčka mě mile překvapila. Původně jsem chtěla dát šťávu z obou limetek, ale měla jsem obavu, že to bude moc kyselé. Příště to vyzkouším dát obě. Hrášek jsem přidala do rýže a na mase je jen na ozdobu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kx8r

Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Vepřové maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 60 min

Vepřové maso na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda 75 min

Vepřové maso v lorně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 70 min

Vepřové maso s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Rychlý kefírový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 60 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Velikonoční linecká vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 42 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Citrusy
Houby
Zelenina
Smažení
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kx8r

Náhodný recept

Čočkový salát s baby špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

maris 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slaný koláč z mrkvového základu

Přidáno před 7 hodinami

Sladký palačinkový nákyp s tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Jarní salát s quinoou plný vitaminů

Přidáno před 12 hodinami

Sójové kostky po španělsku

Přidáno před 13 hodinami

Koprovka

Přidáno před 15 hodinami

Kokosové hřebeny z listového těsta

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 29. 8. 2018 14:33

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Domácí majonéza chutná nejlépe: Vyrobíte si ji za pár minut z čerstvých i vařených vajec a dokonce i bez nich

Vepřové na houbách: Snadný a chutný recept si oblíbili nejen houbaři Hodnocení 46×

Vepřové na houbách: Snadný a chutný recept si oblíbili nejen houbaři

Retro vajíčkový salát podle receptu Ostravskeho Gastrošefa: S okurkou, cibulí a worcesterskou omáčkou chutná skvěle

Vepřové ovarové koleno podle ČSN: Pochoutka, kterou ocení každý masožravec Hodnocení 82×

Vepřové ovarové koleno podle ČSN: Pochoutka, kterou ocení každý masožravec

Bramborové pekáče: Staročeská variace na palačinky nejlépe chutná s povidly a s mákem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vepřové medailonky: Křehké maso s krémovou omáčkou je na stole za pár minut Hodnocení 4×

Vepřové medailonky: Křehké maso s krémovou omáčkou je na stole za pár minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborný domácí pribiňák Videorecept

Výborný domácí pribiňák

kamilkamil před 5 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

brtna před 6 hodinami

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Ogiboy před 8 hodinami

Polévka z uzeného masa

Zuzka1973 před 8 hodinami

Hlávkový salát se škvarečky

Kajkajak před 8 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

petrcizek8 před 10 hodinami

Drožďová polévka s pohankou

Kratule před 12 hodinami

Tématické fráze:
vepřové maso recepty, recepty z vepřového masa, vepřové maso na zelenině, vepřové maso na zelenině recepty, vepřové maso se zeleninou, vepřové maso omáčky recepty, recept maso se zeleninou, recepty na vepřové maso se zeleninou, na limetkach s chilli, recepty z masa, maso na zelenině, recept vepřové maso, recepty na vepřové maso, recept z vepřového masa, vepřové na zelenině, vepřové maso se zeleninou recept, zelenina k masu, vepřové maso na zelenině, recept na vepřové maso, recepty na mleté vepřové maso

Suroviny:
plec vepřová, limetka, cibule, česnek, žampióny, mrkev, omáčka chilli sladká, omáčka chilli, mouka hladká, sádlo, hořčice, paprika sušená sladká, sůl, kmín mletý, pepř, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Ledový salát s jablíčkem a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 20 min

Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 110 min

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Luxusní chlebíčky s plněnými vejci si zamilujete: Přeliv z tatarky dodá speciální chuť, pomazánkové máslo jemnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Luxusní chlebíčky s plněnými vejci si zamilujete: Přeliv z tatarky dodá speciální chuť, pomazánkové máslo jemnost