Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Name: Vepřové maso se zeleninou na limetkách
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g vepřové plece; 2 limetky; 2 cibule; 5 stroužků česneku; 4-5 žampionu; 1 větší mrkev; 1 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce chilli omáčky; 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce sádla; lžička hořčice; lžička mleté papriky; sůl; mletý kmín; pepř; vývar nebo voda

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 027 kJ / 1 441 kcal
Bílkoviny	166,42 g
Tuky	64,30 g
Vláknina	19,16 g
Cholesterol	547 mg
Sodík	852 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	43,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou z jedné a půl limetky a kůrou z jedné limetky. Přidáme chilli omáčky, hořčici, 2 stroužky česneku, sůl a pepř. Maso necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Na sádle osmažíme cibuli do zlatova a přidáme zbytek česneku s kmínem. Po krátké chvíli přisypeme maso a opečeme. Zasypeme paprikou, moukou a po zamíchání zalijeme vývarem těsně pod maso. Přikryjeme a dusíme do poloměkka. Krok 3: V polovině dušení přidáme mrkev a žampiony a dodusíme do změknutí masa. Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme. Na závěr dochutíme a podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou z jedné a půl limetky a kůrou z jedné limetky. Přidáme chilli omáčky, hořčici, 2 stroužky česneku, sůl a pepř. Maso necháme půl hodiny odležet.
Na sádle osmažíme cibuli do zlatova a přidáme zbytek česneku s kmínem. Po krátké chvíli přisypeme maso a opečeme. Zasypeme paprikou, moukou a po zamíchání zalijeme vývarem těsně pod maso. Přikryjeme a dusíme do poloměkka.
V polovině dušení přidáme mrkev a žampiony a dodusíme do změknutí masa. Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme. Na závěr dochutíme a podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2018

Poznámka autorky mika59

Omáčka mě mile překvapila. Původně jsem chtěla dát šťávu z obou limetek, ale měla jsem obavu, že to bude moc kyselé. Příště to vyzkouším dát obě. Hrášek jsem přidala do rýže a na mase je jen na ozdobu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kx8r

Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Vepřové maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 60 min

Vepřové maso na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda 75 min

Vepřové maso s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 60 min

Vepřové maso na jablkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kachlos 95 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Citrusy
Houby
Zelenina
Smažení
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kx8r

Náhodný recept

Sušenky Baileys s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi Videorecept

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi

Přidáno před 9 hodinami

Lehký citronový koláč z polenty

Přidáno před 15 hodinami

Obrácený ananasový koláč s mochyní

Přidáno před 15 hodinami

Rybízová buchta s tvarohem

Přidáno před 16 hodinami

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví TIP

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví

Přidáno před 17 hodinami

Malinové řezy s krémem a šlehačkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 29. 8. 2018 14:33

Přečtěte si

Vepřové medailonky: Křehké maso s krémovou omáčkou je na stole za pár minut Hodnocení 7×

Vepřové medailonky: Křehké maso s krémovou omáčkou je na stole za pár minut

Zachraňte úrodu paprik: Zjistěte, proč plody od špiček černají a jak problém zastavit

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Legendární dort z Grandhotelu Pupp ochutnávají i festivalové hvězdy: Recept na více než 200 let starou specialitu

Tahle chyba při sběru borůvek může skončit vážným onemocněním. Přitom jí dělá skoro každý

Za dva týdny se na Wimbledonu prodá přes 140 000 porcí: Legendární jahody se smetanou si snadno připravíte i doma

Víte, co si doopravdy mažete na chleba? Lesní med není produktem včel, ale mšic

Vepřové medailónky v pivním kabátku podle ČSN: Maso v těstíčku si vás získá Hodnocení 2×

Vepřové medailónky v pivním kabátku podle ČSN: Maso v těstíčku si vás získá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Znojemské okurky Videorecept

Znojemské okurky

LusiPa před 3 hodinami

Jak zavařovat okurky

LusiPa před 3 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

jijana před 5 hodinami

Bleskové lívance

i.capova před 7 hodinami

Pizza z domácí pekárny

Markeeta před 7 hodinami

Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami

AndreaAbb před 7 hodinami

Každodenní chléb (2-2-1)

magdalenka před 8 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Grinchch2010 před 10 hodinami

Pečená jelení kýta nebo plecko

Zuzka1973 před 12 hodinami

Jemné bramborové knedlíky Videorecept

Jemné bramborové knedlíky

Zuzka1973 před 12 hodinami

Tématické fráze:
vepřové maso recepty, recepty z vepřového masa, vepřové maso na zelenině, vepřové maso na zelenině recepty, vepřové maso se zeleninou, vepřové maso omáčky recepty, recept maso se zeleninou, recepty na vepřové maso se zeleninou, na limetkach s chilli, recepty z masa, maso na zelenině, recept vepřové maso, recepty na vepřové maso, recept z vepřového masa, vepřové na zelenině, vepřové maso se zeleninou recept, zelenina k masu, vepřové maso na zelenině, recept na vepřové maso, recepty na mleté vepřové maso

Suroviny:
plec vepřová, limetka, cibule, česnek, žampióny, mrkev, omáčka chilli sladká, omáčka chilli, mouka hladká, sádlo, hořčice, paprika sušená sladká, sůl, kmín mletý, pepř, vývar masový

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení