Strouhaný jablečný koláč

Postup přípravy

1. Všechny suroviny na těsto promícháme a vypracujeme z nich těsto. Nejlepší je ho vypracovat rukama.

   Jak správně připravit křehké těsto

2. Po vypracování je těsto vláčné a je třeba ho nechat ztuhnout. Nejrychleji ztuhne v mrazničce, případně můžeme uložit do druhého dne do chladničky.
3. Připravíme si náplň. Jablka oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. V míse je smícháme s balíčkem vanilkového pudinku a přidáme dle chuti cukr a skořici.
4. Troubu rozehřejeme na 180 °C.
5. Ztuhlé těsto rozdělíme na dvě stejné části.
6. Polovinu těsta nastrouháme na velkém oku struhadla na plech o rozměrech 23x33 cm, vyložený pečicím papírem a posypeme strouhankou.
7. Na těsto rozetřeme rovnoměrně jablečnou náplň a uhladíme.
8. Na jablka nastrouháme druhou část těsta tak, abychom náplň zakryli.
9. Koláč pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut.

   TIP Top 7 - Oblíbené dobroty s jablky