Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

recepty73

Náročný

Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 521 kJ / 603 kcal
Bílkoviny	69,37 g
Tuky	13,50 g
Vláknina	15,18 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	2,65 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	44,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velké brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka. Nerozvařit. Po uvaření scedíme, necháme zchladnout, rozpůlíme, opatrně vydlabeme do "lodiček", lodičky naskládáme do olejem nebo sádlem vymazaného pekáčku, zapékací mísy nebo remosky. Krok 2: Vydlabanou část brambor v míse rozšťoucháme vidličkou, dochutíme solí, pepřem, nasekaným česnekem, paprikou, kmínem a vše společně promícháme, přisypeme a vmícháme pokrájené uzené maso. Touto směsí pak naplníme vydlabané brambory. Krok 3: Okapané zelí překrájíme na menší kusy a dáme do mísy, ochutíme solí (pokud je uzené slanější, solit nemusíme), paprikou, česnekem a přidat můžeme i pepř a trošku drceného kmínu, vše dle vlastní chuti. Přisypeme pokrájené uzené maso, promícháme a na každou bramboru navršíme kopeček této zelné směsi, kterou na brambory rovnoměrně rozdělíme. Krok 4: Nakonec na každou bramboru dáme kousek másla, pekáček nebo remosku zaklopíme a pečeme cca 30 minut, v předehřáté troubě na 180 °C.

Velké brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka. Nerozvařit. Po uvaření scedíme, necháme zchladnout, rozpůlíme, opatrně vydlabeme do "lodiček", lodičky naskládáme do olejem nebo sádlem vymazaného pekáčku, zapékací mísy nebo remosky.
Vydlabanou část brambor v míse rozšťoucháme vidličkou, dochutíme solí, pepřem, nasekaným česnekem, paprikou, kmínem a vše společně promícháme, přisypeme a vmícháme pokrájené uzené maso. Touto směsí pak naplníme vydlabané brambory.
Okapané zelí překrájíme na menší kusy a dáme do mísy, ochutíme solí (pokud je uzené slanější, solit nemusíme), paprikou, česnekem a přidat můžeme i pepř a trošku drceného kmínu, vše dle vlastní chuti. Přisypeme pokrájené uzené maso, promícháme a na každou bramboru navršíme kopeček této zelné směsi, kterou na brambory rovnoměrně rozdělíme.
Nakonec na každou bramboru dáme kousek másla, pekáček nebo remosku zaklopíme a pečeme cca 30 minut, v předehřáté troubě na 180 °C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2018

Poznámka autora recepty73

Recept na plněné brambory jsem zahlédl minulý týden u Kluků v akci a upravil podle našich chutí tak, aby nám všem doma chutnalo. Kluci dělali brambory z uzeného kuřete, já z uzeného ramínka, které máme mnohem radši, přidával jsem uzené i do bramborové směsi místo cottage... Kluci brambory pekli v alobalu, což mi nepřijde nijak podstatné, co do konečné chuti plněných brambor...

...a bylo to výborné :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q40r

Zapečené brambory na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Zapečené zelí s bramborem a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Brambory zapečené s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 60 min

Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Slaninové flíčky s dušeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Zelenina
Kysané zelí
Vaření
Pečení
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q40r

Náhodný recept

Moje vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

meya.z 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 20 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 23 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 23 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 19. 11. 2018 18:17

Další 3 fotky

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Zmrzlinové kornoutky využijete i jinak než jen k servírování zmrzliny. Máme pro vás zajímavé tipy Hodnocení 2×

Zmrzlinové kornoutky využijete i jinak než jen k servírování zmrzliny. Máme pro vás zajímavé tipy

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Kořeněná zavařenina ze švestek: Voní skořicí, vanilkou a rumem a příprava zabere sotva půl hodinky

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup Hodnocení 45×

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup

18 receptů na plněné žampiony: Vyzkoušejte báječné chuťovky a skvělé rychlovky

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 26 minutami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 49 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 1 hodinou

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 1 hodinou

Vepřenky podle ČSN Videorecept

essinKa před 4 hodinami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 4 hodinami

Tématické fráze:
zapecene brambory se zelim, zapečené brambory s uzeným, brambory se zelím, bramborák se zelím, plněné bramboráky, plněné zapečené brambory, zapečené zelí, recepty z brambor, plněné brambory s uzeným a zelím, bramboráky se zelím, zapečené brambory, recepty zapečene brambory s uzeným, bramborák se zelím a uzeným, zapečené brambory se zelím a uzeným, plněné brambory, plněné brambory s uzeným, brambory a zelí, zapečené plněné brambory, recept s bramborami, kluci v akci-zelí klobása na brambory

Suroviny:
brambory, česnek, paprika sušená sladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl, maso uzené, zelí, maso uzené, paprika sušená sladká, česnek, máslo, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 85 min

Houbová čína v dalamánku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 20 min

Česnekové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zoriazz 50 min

Kakaové kroužky ( různé tvary )

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 80 min

Makovec II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?