Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelňačka s kroupami
Pro dobrou zelňačku toho mnoho nepotřebujete. Jeden sáček kvalitního kysaného zelí, klobásku, namočené kroupy a dochucovadla. A také dvě chvilky. První na namočení krup v předvečer vaření, druhou při vlastní přípravě. Věnujte je vaření, pochutnáte si!
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 449 kJ / 585 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,28 g |
| Tuky | 3,57 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 108,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejlépe den předem namočíme kroupy. Před použitím scedíme a necháme na sítku okapat.
Krok 2: Kroupy zalijeme části vývaru a dáme vařit. Po zhruba deseti minutách přidáme překrájené zelí bez nálevu (ten uchováme) a koření.
Krok 3: Vaříme téměř doměkka. Podle potřeby dolijeme vývar. Mezitím nakrájíme klobásu na kolečka a cibuli nadrobno.
Krok 4: Na tuku opečeme nakrájenou klobásu. Po opečení ji dáme do polévky.
Krok 5: Do vypečeného tuku přisypeme cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět.
Krok 6: K cibuli přidáme papriku a po zamíchání mouku. Chvíli restujeme jíšku dorůžova, pak přidáme do polévky.
Krok 7: Polévku vaříme ještě asi 10 minut a na závěr ji dochutíme, přidáme smetanu a už jen krátce prohřejeme.
Zveřejněno 18. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4XX
Moje poznámka
Zelňačka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4XX
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 10 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 16 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 21 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 22 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Jana.Kl před 52 minutami
Povidla pečená v troubě
MichaelaSr před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
kohpet před 1 hodinou
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Vosats před 3 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 12 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 13 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 14 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 14 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 16 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka recept,
recept na zelňačku,
recept zelnačka,
zelňačka recepty,
kroupy recepty,
zelnačka-recept,
recepty na zelňačku,
zelňačka,
recepty,
krkonošská polévka s kroupy a houby,
bílá zelňačka se smetanou recept,
recepty z krup,
recepty kroupy,
zelňačka recept,
recept kroupy se smetanou,
recepty zelňačka,
kroupy recept,
recepty na zelňačka,
krkonošská zelňačka s kroupami,
zelnacka s paprikou
Suroviny:
zelí kysané,
kroupy,
cibule,
klobása pikantní,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
olej,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (4)