Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem

Name: Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnek pohanky /250 ml/; půl brokolice; 2 mrkve; bílá část pórku; 2 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 10 cm salátové okurky; sůl; pepř; worcester

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 136 kJ / 1 228 kcal
Bílkoviny	33,09 g
Tuky	26,41 g
Vláknina	34,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	88 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	197,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na 20 minut. Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár minut zakryté. Pohanku není potřeba vařit, zachová si tak zdravé živiny.. Krok 2: Brokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Omytou zeleninu uvaříme nejlépe nad párou na skus, přendáme do studené vody, aby zachovala barvu a necháme na sítu okapat. Krok 3: V hluboké pánvi na oleji zpěníme nasekaný česnek, přidáme pórek a brokolici s mrkví. Krátce restujeme, přidáme pohanku, sůl, pepř dle chuti, zakápneme worcesterem, promícháme a odstavíme. Před podáváním vmícháme drobně nakrájené kostičky salátové okurky, která dodá pokrmu svěží chuť.

Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na 20 minut. Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár minut zakryté. Pohanku není potřeba vařit, zachová si tak zdravé živiny..
Brokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Omytou zeleninu uvaříme nejlépe nad párou na skus, přendáme do studené vody, aby zachovala barvu a necháme na sítu okapat.
V hluboké pánvi na oleji zpěníme nasekaný česnek, přidáme pórek a brokolici s mrkví. Krátce restujeme, přidáme pohanku, sůl, pepř dle chuti, zakápneme worcesterem, promícháme a odstavíme. Před podáváním vmícháme drobně nakrájené kostičky salátové okurky, která dodá pokrmu svěží chuť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rD2E

Pohanka zapečená s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 75 min

Pohanka s žampiony, mrkví a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Sýrové placičky s pórkem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Bramboráky s mrkví a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bábovičky z mrkve a brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Pohanka s humusem a pečenou mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Brokolice
Zelenina
Okurky
Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rD2E

Náhodný recept

Zadělávané kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 17 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 21 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Smažený chřest je křupavý a šťavnatý. Netradiční úprava jarní zeleniny přináší nové chutě, je snadná a rychlá

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Pohanková mouka je naprosto univerzální. Hodí se do pečiva i palačinek a lívanců Hodnocení 5×

Pohanková mouka je naprosto univerzální. Hodí se do pečiva i palačinek a lívanců

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 13 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 1 hodinou

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Čevapčiči

Hypnos před 3 hodinami

Chilli con zeleninka

jana-bartikova@seznam.cz před 4 hodinami

Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce

Lucie 66 před 4 hodinami

Tématické fráze:
brokolice a pohanka, pórek recepty, pohanka hortice porek, top recepty.cz/recept/59485, pohanka s mrkvi, recept z pohanky s brokolicí, mrkev pohanka, recepty s brokolicí, pohanka s brokolici, porek, mrkev, pohanka

Suroviny:
pohanka, brokolice, mrkev, pórek, česnek, olej olivový, okurka salátová, sůl, pepř, omáčka worcesterová

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová kýta na slanině a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Kuřecí čtvrtky ve třech omáčkách s nivovými žampiony v bramborových hnízdech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Křidýlka pikantně na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 50 min

Pojednání o BORŠČI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

evosheek

Vepřové kotlety plněné drůbežími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém