Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelňačka s houbami

Name: Zelňačka s houbami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská, Maďarská
Ingredients: 1 sáček kysaného zelí; špek; 1 větší cibule; 1 lžička červené papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; 5 kuliček černého pepře; 5 kuliček nového koření; 2 bobkové listy; 5 větších brambor; 3 stroužky česneku; 2 nožičky klobásy; 1 hrnek sušených hub; libeček a petrželová nať; kousek másla a 2 lžíce hladké mouky na jíšku

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

Martina68

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 196 kJ / 1 481 kcal
Bílkoviny	79,10 g
Tuky	40,34 g
Vláknina	169,68 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	3,81 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	117,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list. Krok 2: Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list.
Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZvW

Podmáslová zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zelňačka, jak ji máme rádi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

piskaa 40 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Čočková zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 80 min

Zobrazit více

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 60 min

Tvarohovo-meruňková zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 30 min

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Martina68 45 min

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Polévky s uzeninou

Kysané zelí
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Oběd
Bylinky
Kyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Maďarská kuchyně
Restování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Zelňačka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZvW

Náhodný recept

Jelení kýta s okurkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami

Přidáno před 4 hodinami

Špízy se sýrem a cuketou

Přidáno před 7 hodinami

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Přidáno před 11 hodinami

Salát z pečených paprik

Přidáno před 12 hodinami

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

Přidáno před 14 hodinami

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Přidáno 21. 7. 2025 16:05:39

Další recepty

Komentáře (2)

ja106b 21. 4. 2019 18:40

Dělám přesně stejně, bomba

taková je nejlepší

Martina68 přidala novou fotografii! 14. 4. 2019 16:11

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 69×
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Podmáslová zelňačka s houbami: Úžasně jemnou a lahodnou variantu tradiční klasiky skvěle dochutí kromě hub i kopr

Přečtěte si

Podmáslová zelňačka s houbami: Úžasně jemnou a lahodnou variantu tradiční klasiky skvěle dochutí kromě hub i kopr

Zmrzlinová sezóna je tu! Ochutnali jsme mrazivé novinky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Knedlíkový mistr radí, jak na nadýchané kynuté borůvkové knedlíky: S jihočeskou merendou chutnají fantasticky

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Co s černým rybízem? Upečte koláčky, zpracujte ho do zavařeniny, do sirupu nebo do omáčky na grilované maso

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně Hodnocení 258×

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně

Kdy a jak sklízet cibuli: Jednoduchý postup, díky kterému vydrží i několik měsíců pevná, šťavnatá a chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Markeeta před 13 minutami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

JanaPisova před 54 minutami

Salát z kedlubny, mrkve a ředkviček

Petra970 před 1 hodinou

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Petra970 před 1 hodinou

Rybízový jogurtový bezlepkový koláč

verisovakristyna před 2 hodinami

Pikantní gulášek na barevných paprikách

HankaHK před 2 hodinami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Freziee před 3 hodinami

Hermelínová pomazánka

ilonkakulisek před 3 hodinami

Cuketové lívance na slano

Davis před 3 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

pohlodek před 4 hodinami

Tématické fráze:
zelňačka recept, zelnačka s houby, zelňačka, zelnačka s houbami, recept na zelňačku, zelnačka-recept, zelnacka recepty, houby recepty, houbové recepty, houby recept, recepty s houbami, zelnačka a houby, recepty zelnačka houby, zelňačka recept z uzeného masa s houbami, recept na zelnačku s s houbami, zelnačka s s houbami, recepty, zelňačka s houbami recept, zelnacka s houba, recepty zelňačka

Suroviny:
zelí kysané, špek, cibule, paprika čerstvá červená, kmín drcený, pepř černý, koření nové koření, bobkový list, brambory, česnek, klobása, houby sušené, nať petrželová, mouka hladká

Zelňačka s houbami

Suroviny pro 6

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 69× 4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 69×
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete