Sekaná s cuketou pečená ve formě
Sekaná s cuketou pečená ve formě je tradiční sekaná s netradičním vylepšením. Díky cuketě je krásně šťavnatá, vláčná a jemná, přitom nenápadně obohacená o porci zeleniny. Skvěle chutná teplá i studená.
Suroviny pro 1 plech
Pekáček 40 x 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 600 kJ / 1 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,20 g |
| Tuky | 117,07 g |
| Vláknina | 11,14 g |
| Cholesterol | 921 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,92 g |
| Sacharidy | 22,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček o rozměrech 40 × 30 cm vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Cukety oloupeme a nahrubo nastrouháme. Uzený sýr nahrubo nastrouháme a odložíme bokem.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, přidáme cibuli a přibližně 3-5 minut ji restujeme dosklovita. Přidáme nastrouhanou cuketu a za občasného míchání ji restujeme, dokud se částečně nevypaří přebytečná voda. Poté směs necháme vychladnout.
Krok 4: Ve větší míse smícháme mleté maso s vychladlou cuketovou směsí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, nastrouhaný uzený sýr, strouhanku nebo namočené a vymačkané žemle, staročeské koření, celerovou nať, majoránku, sůl a čerstvě mletý pepř. Vše důkladně promícháme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme ještě trochu strouhanky.
Krok 5: Připravený pekáček vyložíme plátky šunky a rovnoměrně do něj rozetřeme masovou směs. Povrch lehce posypeme strouhankou.
Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 60 minut při 180 °C, dokud povrch nezezlátne.
Zveřejněno 25. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná s cuketou pečená ve formě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rR0k
Moje poznámka
Sekaná s cuketou pečená ve formě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rR0k
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se šunkou
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat
Přidáno před 4 hodinami
Domácí croissanty plněné Nutellou
Přidáno před 4 hodinami
Cuketové špízy podle Anety Vignerové
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová panenka s povidlovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Houbová pasta
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem
Danoouch před 1 hodinou
Květákový nákyp se sýrem
Tonja před 1 hodinou
Zelný salát s fenyklem
Tonja před 1 hodinou
Dvacetiminutový švestkový koláč
ktausik před 1 hodinou
Sváteční koláčky
jijana před 2 hodinami
Vepřový řízek
tomasvykydal7 před 2 hodinami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 2 hodinami
Vydatná durynská soljanka
Artaban před 3 hodinami
Citronová bábovka
Megguse před 3 hodinami
Čína I
pazderka83 před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketová sekaná,
sekaná s cuketou,
sekaná z cukety,
cuketová sekaná s mletým masem,
domácí sekaná s cuketou,
recepty s cuketou,
pečená cuketa,
sekaná,
recepty sekaná,
sekaná s cukínou,
forma na sekanou,
recept sekana,
pečená cuketa s mletým masem,
sekaná v cuketě,
recept na sekanou,
cuketa sekaná,
cuketová sekaná recept,
mleté maso s cuketou,
recepty s cuketou sekaná,
cuketová sekaná s masem
Suroviny:
maso mleté,
cuketa,
vejce,
česnek,
cibule,
sýr uzený,
šunka,
strouhanka,
koření staročeské,
nať celerová,
majoránka sušená,
pepř mletý,
olej,
sůl,
tuk,
strouhanka
Komentáře (4)