Pikantní guláš z cukety a žampionů
Pikantní guláš z cukety a žampionů je skvělým způsobem, jak si vychutnat bohatou chuť tradičního guláše v lehčí a vegetariánské podobě. Kombinace jemné cukety a aromatických žampionů, doplněná pikantním kořením, vytváří lahodný a výživný pokrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 760 kJ / 182 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,18 g |
| Tuky | 10,81 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme žampiony nakrájené na hrubší plátky, cuketu nakrájenou na kostičky, chilli papričku a vše chvíli společně opékáme.
Krok 2: Pak přidáme sladkou papriku a protlak a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem, mírně osolíme a přidáme nadrobno nakrájený česnek. Vaříme asi 15 minut.
Krok 3: Lžíci ovesné mouky (pokud ji nemáme, umixujeme vločky) rozmícháme v trošce vody, přilijeme do směsi a dobře provaříme.
Krok 4: Podáváme s rýží, nebo bulgurem.
Zveřejněno 1. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní guláš z cukety a žampionů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpRy
Moje poznámka
Pikantní guláš z cukety a žampionů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpRy
Nejnovější recepty
Ovocná buchta à la palačinka
Přidáno před 2 hodinami
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 7 hodinami
Kvasnicová pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 20 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí placičky se žampiony
Panova před 25 minutami
Přepuštěné máslo
lexikona17 před 26 minutami
Sladkokyselé kuře po asijsku
BinaSa před 1 hodinou
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Kajkajak před 1 hodinou
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 1 hodinou
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 2 hodinami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 5 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyzvesnice před 5 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Swarofka před 5 hodinami
Jemná brynzová s tvarohem a česnekem
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
žampióny,
chilli paprika čerstvá,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
sůl,
mouka ovesná
Komentáře (11)