Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 511 kJ / 600 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,79 g |
| Tuky | 2,90 g |
| Vláknina | 57,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 103,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybíz vsypte do hrnce, přidejte cca 4 PL třtinového cukru, octy, osolte a přilijte malinko vody. Jen tak centimetr ode dna. Přiveďte k varu, vhoďte bylinky, najemno nastrouhejte do směsi zázvor, česnek a přidejte najemno posekanou chilli papričku. Při mírné teplotě nechte rybíz rozvařit. Ochutnávejte a podle potřeby dochucujte cukrem, octy, případně solí. Každý rybíz je jinak kyselý, tak musíte množství ingrediencí přizpůsobit svým chutím.
Krok 2: Jakmile jsou slupky a zrníčka oddělená, směs propasírujte. Zbytky ještě vraťte do hrnce, podlijte opět trochou vody a nechte ještě provařit. Opět propasírujte a hladkou směs ještě nechte probublávat do požadované husté konzistence.
Krok 3: Omáčku můžete zavařit, ale postačí, když ji horkou nalijete do sklenek, zavíčkujete a otočíte dnem vzhůru. Tak je nechte zcela vychladnout. Po otevření uchovávejte v lednici.
Zveřejněno 26. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybízová chilli omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W3yx
Moje poznámka
Rybízová chilli omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W3yx
Nejnovější recepty
Domácí sádlové makovky
Přidáno před 10 minutami
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 2 hodinami
Grenadýr po našem
Přidáno před 2 hodinami
Voňavý obrácený koláč
Přidáno před 3 hodinami
Kořeněné šišky v zelí
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboráky z cukety
knihomolka před 16 minutami
Výborné lasagne
michaelaaaaaaa před 39 minutami
Bramborová krémová polévka se sýrem
trdlo před 1 hodinou
Špenát z mangoldu a listového špenátu
AlcaV před 1 hodinou
Domácí rizoto
vodickova-iveta před 1 hodinou
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Libaka před 1 hodinou
Expresní svíčková na smetaně
Kristyna.S před 2 hodinami
Poctivé chodské koláče
pribymil před 2 hodinami
Bramboračka č. 3
Milumar před 3 hodinami
Krkovička s hromádkou
rula77 před 3 hodinami
Suroviny:
rybíz červený,
ocet balsamiko,
ocet balsamiko,
zázvor,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
cukr třtinový,
sůl,
saturejka
Komentáře (1)