Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy

Chléb velmi výrazně voní po česneku a díky cuketě a sádlu vydrží déle vláčný. Určitě bude chutnat s různými méně výraznými pomazánkami, jako například se sýrovou nebo vajíčkovou. V létě je cuket nadbytek a přidat trochu do slaného pečiva je jednou z možností, jak je zužitkovat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 40 min

140 min (100 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 231 kJ /
2 445 kcal
Bílkoviny64,52 g
Tuky69,86 g
Vláknina23,11 g
Cholesterol 54 mg
Sodík 6,42 g
Sůl16,00 g
Sacharidy380,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme na hrubším slzičkovém struhadle. V rendlíku rozehřejeme sádlo, přidáme cuketu a vyrestujeme téměř do tuku (do odpaření tekutiny). Ke konci přidáme prolisovaný česnek, který taktéž krátce osmahneme, až se rozvoní. Odstavíme a necháme zchladnout. Krok 2: Do nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu, přidáme vlažnou cuketu s česnekem, prosáté obě dvě mouky smíchané se solí, nahoru dáme cukr a rozdrobené droždí. Zvolíme program Těsto. Kdo nevlastní pekárnu, zadělá těsto běžným způsobem a nechá vykynout. Krok 3: Vykynuté těsto vyjmeme na lehce pomoučený vál, rozdělíme na tři díly a každý díl zpracujeme do bochánku. Po velmi lehkém podkynutí vyválíme delší prameny (cca 40 cm). Prameny spleteme do copu a uložíme do delší chlebíčkové formy (36 x 12 cm), kterou jsme vyložili papírem na pečení. Formu překryjeme a opět necháme těsto vykynout. Krok 4: Místo splétání je možné těsto vyválet do bochánku a pak do tvaru šišky (veky) a vložit do formy. Krok 5: Před pečením povrch orosíme vlažnou vodou a formu vložíme do trouby předehřáté na cca 200-210 °C. Orientační doba pečení je 35-40 minut. Krok 6: Po upečení chléb vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Jak skladovat cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2j0B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2j0B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Merylas Merylas 14. 1. 2024 16:23
Marie Svarcova: Maruško děkuji. :-K Máme rádi česnek a měla jsem ještě cuketu ze zahrádky, tak jsem kousek použila. Recept je ještě z podzimu.;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 1. 2024 07:17
:-)<3:yes::yes: ,Dobrý nápad, recept se mi moc líbí, určitě udělám :-K

Merylas Merylas přidala nové fotografie! 13. 1. 2024 18:47

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy

Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká pšeničná, mouka hladká, sůl, sádlo, cuketa, česnek, voda, cukr krupice, droždí čerstvé, mouka hladká

Přidat fotografie receptu