Zelí po moravsku

Name: Zelí po moravsku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hlávka zelí; 2 lžíce sádla; 4 plátky slaniny; 1 cibulka; sůl; kmín; 1 lžíce octa; 1 lžíce cukru; 1 lžička hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

toprecepty.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

1 1 hlávka zelí

2 lžíce 2 lžíce sádla

4 plátky 4 plátky slaniny

1 1 cibulka

sůl

kmín

1 lžíce 1 lžíce octa

1 lžíce 1 lžíce cukru

1 lžička 1 lžička hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 612 kJ / 385 kcal
Bílkoviny	1,06 g
Tuky	29,78 g
Vláknina	0,12 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí očistíme a nakrouháme. Krok 2: Pokrájenou cibulku a slaninu zpěníme na sádle, přidáme kmín, zelí a sůl a dusíme do měkka. Je - li třeba přidáme vodu. Krok 3: Zaprášíme moukou, podusíme, okyselíme a přisladíme. Místo mouky můžeme zelí zahustit strouhaným jablkem.

Zelí očistíme a nakrouháme.
Pokrájenou cibulku a slaninu zpěníme na sádle, přidáme kmín, zelí a sůl a dusíme do měkka. Je - li třeba přidáme vodu.
Zaprášíme moukou, podusíme, okyselíme a přisladíme. Místo mouky můžeme zelí zahustit strouhaným jablkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelí po moravsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WKE

Krkovička se staročeským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 65 min

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja 40 min

Moravské zelí Videorecept

Moravské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 95 min

Zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

klukodvody 90 min

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 45 min

Dýňové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 53 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Přílohy
Zeleninové přílohy

Restování
Dušení
Zelí
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Oběd

Moje poznámka

Zelí po moravsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WKE

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas moderátorka 29. 9. 2023 07:34

Dělávám podobně, rozškvařím špek nakrájený na kostičky, přihodím nakrájenou cibuli, osmahnu do sklovita, přidám mouku a udělám světlou jíšku. Mouky dávám trochu více, než jen 1 lžičku. Jíškou zahustím téměř měkké zelí a ještě chvíli pozvolna provařím a dochutím.

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 28. 9. 2023 15:54

Saela 14. 9. 2012 15:16

Moje první zelí po domácku dělané (pokud nepočítám ty v pytlíčkách či sklenicích) a výborné!!! Na kupované vskutku nemá a vsadím se, že doma sklidím jen chválu